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单选题
青少年的膳食安排应坚持以谷类为主，每餐可摄入粮食 ( )
A

150～200g

B

200～250g

C

250~300g

D

300~350g

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考题 如何按照“食物多样，谷类为主”的原则安排膳食?
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考题 青少年的膳食指南不包括（ ）。A.多吃谷类，供给充足的能量B.保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜的摄入C.避免盲目节食D.饮酒应限量
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考题 青少年阶段能量消耗大，其膳食模式应该（ ）。A.以肉类为主B.以谷类为主C.以蛋类为主D.以奶类为主
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考题 合理的膳食制度主要是指______。 A.合理安排每日的餐次B.每餐的数量C.每餐的质量D.每日的活动量
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考题 老年人糖类食用原则正确的是A．应以多糖为好B．应摄入单糖为主C．少摄入膳食纤维D．尽量少摄入谷类、薯类等食物E．糖类供给能量应占总热量的50％
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考题 老年人糖类食用原则正确的是A、应以多糖为好B、应摄入单糖为主C、少摄入膳食纤维D、尽量少摄入谷类、薯类等食物E、糖类供给能量应占总热能的50%
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考题 坚持以（）食物为主的膳食模式有利于预防多种慢性病。A、谷类B、动物性C、植物性
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考题 关于幼儿膳食的要求哪项错误（）。A、谷类为主的平衡膳食B、合理烹调，易咀嚼、易消化C、合理餐次D、每天至少一杯牛奶E、每天膳食纤维摄入量应35g
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考题 青少年的合理膳食原则是（）A、多吃谷类，供给充足的能量B、保证足量的鱼、禽、蛋、奶、豆类和新鲜蔬菜水果的摄入C、平衡膳食，鼓励参加体力活动，避免盲目节食D、少食多餐，不暴饮暴食，饮食清淡少盐，不吸烟，不过量饮酒E、控制脂肪摄入，脂肪产能占总能量的20%～30%
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考题 关于对青少年膳食指南的论述错误的是（）A、多吃谷类，供给充足的能量B、保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜的摄入C、避免盲目节食D、饮酒应限量
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考题 中国居民传统的膳食结构的特点是（）。A、动物性食物为主B、谷类摄入较少C、高膳食纤维D、高动物脂肪
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考题 孕期食谱制定应包括（）。A、孕妇食谱的制定有其特殊性B、孕早期食谱应安排清淡少油易消化的食物C、孕中后期食谱安排应丰富多样D、能量摄人以保持体重合理增长为宜，避免高能量、高脂肪、高糖的膳食模式E、在餐次安排上，应做到少量多餐，同时保证摄入适量的膳食纤维
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考题 青少年进食时应（）A、多吃谷类B、参加体力活动C、保证奶的摄入D、保证油炸食品的摄入
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考题 关于青少年的膳食指南的描述错误的是（）。A、多吃谷类，供给充足的能量B、保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜的摄入C、避免盲目节食D、饮酒应限量
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考题 关于合理膳食，哪种说法是对的？（）A、膳食应以谷类为主，也应多吃蔬菜水果和薯类。B、食物所含的营养成分基本相同，每种食物都能提供人体所需的全部营养。C、谷类食物是我国居民传统膳食的主体，是人类最好的基础食物。D、以谷类为主的膳食可提供充足的能量。E、以谷类为主的膳食可避免摄入过多的脂肪，对预防心脑血管疾病、糖尿病和癌症有益。
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考题 《中国居民膳食指南》指出成年人每天应摄入的谷类食物是多少克？
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考题 合理膳食制度是指合理的安排每日的餐次、每餐的数量与质量。
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考题 合理膳食制度是指合理的安排每日的（）、每餐的数量与质量。A、餐位B、餐量C、餐次D、餐质
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考题 单选题关于对青少年膳食指南的论述错误的是（）A 多吃谷类，供给充足的能量B 保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜的摄入C 避免盲目节食D 饮酒应限量
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考题 单选题关于青少年的膳食指南的描述错误的是（）。A 多吃谷类，供给充足的能量B 保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜的摄入C 避免盲目节食D 饮酒应限量
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考题 多选题青少年的膳食指南包括（　　）。A多吃谷类，供给充足的能量B保证鱼、肉、蛋、奶的摄入C保证豆类和蔬菜的摄入D参加体力活动E避免盲目节食
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考题 单选题老年人糖类食用原则正确的是（）。A 应以多糖为好B 应摄入单糖为主C 少摄入膳食纤维D 尽量少摄入谷类、薯类等食物E 糖类供给能量应占总热能的50%
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考题 单选题属于儿童青少年膳食指南的是（　　）。A 多摄入富含叶酸的食物B 食物多样，谷类为主C 三餐合理，规律进餐D 膳食清淡E 鼓励陪伴进餐
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考题 多选题青少年的能量消耗大，蛋白质需求高，在膳食安排上应 ( )A坚持以谷类为主B保证能量主要由碳水化合物提供C多食蔬菜、水果D避免脂肪摄入过多E使40%～50%的蛋白质来源于动物性食品或大豆蛋白
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考题 单选题中国居民传统的膳食结构的特点是（）。A 动物性食物为主B 谷类摄入较少C 高膳食纤维D 高动物脂肪
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考题 单选题关于幼儿膳食的要求哪项错误（）。A 谷类为主的平衡膳食B 合理烹调，易咀嚼、易消化C 合理餐次D 每天至少一杯牛奶E 每天膳食纤维摄入量应35g
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考题 单选题平衡膳食模式的基本原则是（　　）。A 谷类为主B 食物多样C 膳食结构合理D 控制摄入量E 粗细搭配
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