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判断题
食品生产企业管理人员应了解食品安全的基本原则和操作规范，能够判断潜在的危险，采取适当的预防和纠正措施，确保有效管理。
A
对
B
错
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考题
食品生产经营者应当依照()从事生产经营活动,建立健全食品安全管理制度,采取有效管理措施保证食品安全。
A、法律、法规和食品安全标准B、食品生产经营者要求C、企业食品安全管理制度D、以上都不是
考题
GBfr22000-2006标准中强调确保对食品安全管理体系负责（）人员进行培训。A、执行、检查、纠正B、监视、纠正、采取纠正措施C、执行、检查，采取纠正措施D、执行、监视、纠正、采取纠正措施
考题
食品生产经营者应当依照（）从事生产经营活动，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施保证食品安全。A、企业食品安全管理制度B、食品生产经营者要求C、法律、法规和食品安全标准D、食品安全地方政府负总责要求
考题
关于食品安全管理人员说法错误的是（）A、企业必须配备食品安全管理人员B、企业要对食品安全管理人员进行培训和考核C、食品药品监督管理部门可对企业食品安全管理人员进行随机抽查考核D、企业违反食品安全法，食品安全管理人员应负全责，法人及其他人员不承担法律责任
考题
食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，建立健全（），采取有效管理措施，保证食品安全。A、食品安全管理制度B、食品经营进货查验制度C、食品经营内部制度D、食品生产经营自律制度
考题
根据企业食品安全管理制度和食品安全管理人员的规定，应当落实企业食品安全管理制度，对所在企业的食品安全工作全面负责的是？（）A、企业的投资者B、企业的股东C、企业的主要负责人D、企业的一般食品安全管理人员
考题
单选题下列关于食品安全管理人员说法错误的是（）A
企业必须配备食品安全管理人员B
企业要对食品安全管理人员进行培训和考核C
食品药品监督管理部门可对企业食品安全管理人员进行随机抽查考核D
企业违反食品安全法，食品安全管理人员应负全责，法人及其他人员不承担法律责任
考题
单选题GBfr22000-2006标准中强调确保对食品安全管理体系负责（）人员进行培训。A
执行、检查、纠正B
监视、纠正、采取纠正措施C
执行、检查，采取纠正措施D
执行、监视、纠正、采取纠正措施
考题
单选题食品生产经营者应当依照（）从事生产经营活动，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施保证食品安全。A
企业食品安全管理制度B
食品生产经营者要求C
法律、法规和食品安全标准D
食品安全地方政府负总责要求
考题
单选题食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，建立健全（），采取有效管理措施，保证食品安全。A
食品安全管理制度B
食品经营进货查验制度C
食品经营内部制度D
食品生产经营自律制度
考题
单选题以下属于食品安全小组组长的职责的是（）。A
制定和批准食品安全方针和目标B
主持和策划管理评审C
与食品安全管理体系有关适宜的外部联系D
采取纠正和纠正措施
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