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多选题
下列能反映我国唐宋时期饮食概貌的有（）。
A

《黄帝内经》叙述了古人常说的“医食同源”

B

《备急千金要方》是现存最早的食疗专论

C

《清明上河图》中反映的都市饮食市场的繁荣

D

《饮膳正要》及《随园食单》

参考答案

参考解析
解析： 《黄帝内经》远远早于唐宋。《饮膳正要》及《随园食单》则晚于唐宋时期。
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