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单选题
重量变化率计算公式如下( )。WCF=[______食物的重量-______食物的重量]÷______食物的重量×100%
A
烹调前 烹调后 烹调后
B
烹调后 烹调前 烹调前
C
烹调前 烹调后 烹调前
D
烹调后 烹调前 烹调后
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考题
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果蔬汁B
咖啡C
酒精饮料D
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