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单选题
化学性食物中毒的特点有(  )。
A

发病有明显的季节性和地区性

B

病死率较高

C

发病无明显的季节性和地区性,死亡率较高

D

发病无明显的季节性和地区性或生存率较高

E

发病无明显的季节性和地区性以及病死率较高


参考答案

参考解析
解析:
化学性食物中毒:食用化学性有毒食物引起的食物中毒,如有机磷农药、鼠药、某些金属或类金属化合物、亚硝酸盐等引起的食物中毒。化学性食物中毒具有以下流行病学特点:发病无传染性,发病无明显的季节性和地区性,死亡率较高。BE两项,病死率是指因患某种疾病死亡的人占患病人总数的比例。其不同于死亡率,主要区别在于:病死率用于描述某种特定疾病严重程度,而死亡率则指某时间死于某病的频率。
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考题 填空题食物中毒多采用按病原分类,常见的食物中毒有()、真菌性食物中毒、有毒动植物食物中毒和化学性食物中毒。

考题 多选题食物中毒的种类有()。A细菌性食物中毒B化学性食物中毒C有毒动植物食物中毒D真菌毒素中毒E霉变食物中毒