多选题

参加公路水运工程投标及施工的人员中，（）须取得由交通部或省级交通主管部门颁发的《安全生产考核合格证书》。

A项目总工长

B项目经理

C项目副总工

D项目副经理

E企业安全副部长

解析： 根据交通部颁布的《公路水运工程安全生产监督管理办法》（交通部令2007年第1号），施工单位应当取得安全生产许可证，施工单位的主要负责人、项目负责人、专项安全生产管理人员（以下简称安全生产三类管理人员）必须取得考核合格证书，方可参加公路水运工程投标及施工。项目负责人，是指由企业法定代表人授权，负责公路水运工程项目施工管理的负责人，包括项目经理、项目副经理和项目总工。专职安全生产管理人员，是指在企业专职从事安全生产管理工作的人员，包括企业安全生产管理机构的负责人及其工作人员和施工现坊专职安全员。项目负责人中，不包括项目副总工，选项C错误。故本题正确选项应为"ABDE"。