考题
槟榔软化后，应切成A.丝B.薄片C.厚片D.段E.以上都不是
考题
需切成厚片的药物是( )A、槟榔B、泽泻C、天麻D、白术E、鸡血藤
考题
甘草切片宜切成（ ）。A．薄片B．厚片C．直片D．斜片E．块
考题
鹿角应切成()。A.极薄片B.薄片C.厚片D.斜片
考题
羊糕切成厚片一般用()的手法造型。
A.排B.堆C.叠D.围
考题
A.厚片B.丝C.块D.段E.斜片怀牛膝应切成
考题
有些药材煎熬时，易糊化，需切成A.薄片
B.丝
C.块
D.厚片
E.极薄片
考题
取鳞茎，大小分开，洗净，除去心芽，趁鲜切成厚片，干燥的是（）A土贝母B丽江山慈菇C浙贝片D大贝E珠贝
考题
方块食材的制作。先将原材料切成（）的大厚片，再改刀切成2cm宽的长条，然后再将条状原料改刀切成2cm见方的块。A、1cmB、2cmC、4cmD、5cm
考题
皮类药材及宽大的叶类药材宜切成（）A、厚片B、薄片C、丝D、段
考题
动物角质类药材宜切成（）。A、极薄片B、薄片C、厚片D、直片E、段片
考题
全草类和形态细长的药物宜切成（）。A、薄片B、厚片C、直片D、段片E、斜片
考题
质地松泡、粉性大的药材宜切成（）。A、薄片B、厚片C、直片D、段片E、宽丝片
考题
质地致密、坚实的药材宜切成（）。A、极薄片B、薄片C、厚片D、直片E、段片
考题
鹿角应切成A、极薄片B、薄片C、厚片D、斜片
考题
制作焖牛舌要先把牛舌煮软，再（）A、切成厚片B、剥去外皮C、切成大块D、一切两开
考题
我们在制作瓤馅鸡蛋时要把鸡蛋（）A、切成小丁B、切成厚片C、一分为二D、切去小头
考题
苏木宜切成的饮片类型是（）A、薄片B、斜片C、直片D、极薄片E、厚片
考题
皮类药材及宽大的叶类药材宜切成（）。A、薄片B、厚片C、丝D、段E、斜片
考题
单选题苏木宜切成的饮片类型是（）A
薄片B
斜片C
直片D
极薄片E
厚片
考题
单选题药用麻黄一般切成（）。A
厚片B
宽丝C
薄片D
段
考题
单选题皮类药材及宽大的叶类药材宜切成（）。A
薄片B
厚片C
丝D
段E
斜片
考题
单选题质地松泡、粉性大的药材宜切成（）。A
薄片B
厚片C
直片D
段片E
宽丝片
考题
单选题纤维性的长条状药材多切成（）。A
薄片B
厚片C
斜片D
直片
考题
单选题动物角质类药材宜切成（）。A
极薄片B
薄片C
厚片D
直片E
段片
考题
单选题全草类和形态细长的药物宜切成（）。A
薄片B
厚片C
直片D
段片E
斜片
考题
单选题鹿角应切成A
极薄片B
薄片C
厚片D
斜片