单选题

维生素B的鉴别反应有（）

A 与硝酸银试液的反应

B 与二氯靛酚钠试液的反应

C 硫色素反应

D 分解反应

E 红外光谱法

解析： 维生素B的鉴别反应有与硫色素反应：维生素B在碱性溶液中，可被铁氰化钾氧化生成硫色素。硫色素溶于正丁醇（或异丁醇等）中，显蓝色荧光。氯化物鉴别，维生素B系盐酸盐，其水溶液中存在Cl，根据《中国药典》附录收载的"一般鉴别试验"中"氯化物"的鉴别，可以鉴定Cl的存在；沉淀反应：与碘化汞钾生成淡黄色沉淀，与碘生成红色沉淀，与硅钨酸生成白色沉淀，与苦酮酸生成扇形白色结晶；硝酸铅反应：维生素B与NaOH共热，分解产生硫化钠，可与硝酸铅反应生成黑色沉淀，可供鉴别。