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判断题
物理消毒灭菌法是利用热力或光照等物理作用，使微生物的蛋白质及酶变性或凝固，以达到灭菌目的。
A

对

B

错

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考题 热力消毒灭菌法的原理是（）。A、抑制细菌代谢和生长B、使微生物的蛋白质及酶变性凝固C、使微生物的蛋白质发生光解变性D、破坏细菌膜的结构E、干扰细菌酶的活性
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考题 热力灭菌法有（）和（）两类。（）灭菌法是利用烤箱在高温下干烤或用（）以达到无菌目的；湿热灭菌法是利用（），流动蒸气及（）来进行灭菌。
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考题 填空题物理消毒灭菌法，是利用（）、（）等物理作用，使微生物的蛋白质及酶变性凝固，以达到灭菌的目的。
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