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单选题
可用于判断甾体皂苷螺缩酮结构的是（）
A
三氯乙酸反应
B
IR光谱
C
茴香醛反应
D
Keller-Kiliani反应
E
UV光谱
参考答案
参考解析
解析：
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考题
甾体皂苷的结构特征有()A.甾体皂苷元共6个环，甾体母核4个，E和F环以螺缩酮形式相连，构成螺旋甾烷结构B.A/B有顺、反稠合方式，B/C和C/D环均为反式C.E和F环有3个手性碳原子，其中25R型较25S型不稳定D.组成甾体皂苷的糖以D-葡萄糖、D-半乳糖、L-鼠李糖等多见E.甾体皂苷分子中不含羧基，故又称中性皂苷
考题
皂苷是一类结构复杂的苷类化合物，其苷元为具有螺甾烷及其有相似生源的甾族化合物或三萜类化合物。大多数皂苷水溶液用力振荡可产生持久性的泡沫，故称为皂苷。苷元为三萜类化合物则称为三萜皂苷，苷元为螺甾烷类化合物，则称为甾体皂苷。以下不是甾体皂苷类别的是A.螺旋甾烷醇类
B.异螺旋甾烷醇类
C.呋甾烷醇类
D.变形螺旋甾烷醇类
E.吡喃甾烷类
考题
多选题甾体皂苷的结构特征有（）A甾体皂苷元共6个环，甾体母核4个，E和F环以螺缩酮形式相连，构成螺旋甾烷结构BA/B有顺、反稠合方式，B/C和C/D环均为反式CE和F环有3个手性碳原子，其中25R型较25S型不稳定D组成甾体皂苷的糖以D-葡萄糖、D-半乳糖、L-鼠李糖等多见E甾体皂苷分子中不含羧基，故又称中性皂苷
考题
单选题由螺甾烷衍生的皂苷称为（）A
螺甾烷醇型皂苷B
异螺甾烷醇型皂苷C
呋甾烷醇型皂苷D
变形螺甾烷醇型皂苷E
三萜皂苷
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