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判断题
致突变试验的“点试验”是平皿渗入试验的一个改变，它是将少量的待测样品，直接加到琼脂表面，经培养后观察回变情况，是一种简单快速的定性试验。
A
对
B
错
参考答案
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解析：
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考题
用于一般物体表面消毒的第三类消毒剂，进行鉴定试验时应进行的毒理实验项目是A、急性经口毒性试验，一项致突变试验、一次完整皮肤刺激性试验B、急性经口毒性试验，一项致突变试验、一次破损皮肤刺激性试验C、急性吸入毒性试验，一项致突变试验、一次完整皮肤刺激性试验D、急性经口毒性试验，一项致突变试验、急性眼刺激性试验E、急性经口毒性试验，一项致突变试验、亚急性毒性试验
考题
随着临床耐药菌株的大量出现，细菌的耐药性监测及药物敏感性试验对指导临床治疗和疾病控制的作用越来越重要，有关药敏试验方法，以下哪种说法是错误的A、琼脂平皿试验通过抑菌圈的有无或大小来判断消毒剂的作用B、琼脂平皿试验广泛用于测定抗生素对细菌的抑制作用C、最小抑菌浓度不能用于两种消毒剂间的消毒作用比较D、最小抑菌浓度能够抑制细菌生长的最低浓度E、琼脂平皿试验广泛用于测定消毒剂对细菌的抑菌作用
考题
有关菌落总数计数实验操作正确的是()。
A、将样品稀释液注入无菌生理盐水时后，注意振摇试管，混合均匀B、根据食品卫生标准要求或对检样污染情况的估计，选择2~3个适宜样品稀释度C、样品稀释液移入平皿后，应及时注入冷却至60℃营养琼脂15mLD、待琼脂凝固后，翻转平板，置37℃温箱内培养24~48hE、到达规定培养时间时，如不能立即计数，应将平板常温放置不得超过48h
考题
触酶试验操作不正确的是A、取菌置于洁净试管内，滴加试剂，观察结果B、取菌置于洁净玻片上，滴加试剂，观察结果C、将试剂滴加于普通琼脂培养基中的菌落上，观察结果D、将试剂滴加于血琼脂培养基中的菌落上，观察结果E、加试剂后，立即观察结果
考题
测量超细干粉灭火剂斥水性试验步骤是（）。A、在培养皿中放入过量的超细干粉灭火剂试样，用刮刀刮平表面。B、在灭火剂表面三个不同点用吸量管各滴0.3mL蒸馏水。C、检查样品是否有效D、将培养皿放在温度为（20±5）℃、盛有饱和氯化钠溶液（相对湿度75％）的干燥器E、取出培养皿，逐渐倾斜，使水滴滚落。
考题
（）是采用代谢方式与人类近似的哺乳动物，将一定剂量的待测物质，采用某种方式进入动物机体后，观察试验动物所引起的毒性效应的试验方法A、动物毒性试验B、微生物试验C、微生物检验D、化学检验
考题
血琼脂平板的制备过程是（）A、采集的血与基础培养基混合后灭菌、倒入平皿B、采集的血与基础培养基各自灭菌后混合、倒入平皿C、采集的血与灭菌后的基础培养基混合、倒入平皿D、采集的血与基础培养基混合后倒入平皿、灭菌E、倒入基础培养基，待凝固后倒入采集的血
考题
对自然沉降法空气微生物样品采集的描述，正确的是（）。A、将营养琼脂平板置采样点处，打开平皿盖，暴露5min，盖上平皿盖B、远离墙壁O.5m以上C、采样高度为0.5～1.0mD、置36℃±1℃培养24hE、报告全部采样点的最高菌落数
考题
多选题测量超细干粉灭火剂斥水性试验步骤是（）。A在培养皿中放入过量的超细干粉灭火剂试样，用刮刀刮平表面。B在灭火剂表面三个不同点用吸量管各滴0.3mL蒸馏水。C检查样品是否有效D将培养皿放在温度为（20±5）℃、盛有饱和氯化钠溶液（相对湿度75％）的干燥器E取出培养皿，逐渐倾斜，使水滴滚落。
考题
单选题某单位委托对一新型食品添加剂进行二阶段毒理学安全性鉴定。急性经口毒性试验结果表明，其一次最大耐受剂量5000mg／kg，属无毒类。现进入第二阶段试验现采用平板掺入法检测该化学物质致突变性，应将待测物加在（）。A
营养肉汤培养基B
顶层琼脂培养基C
底层琼脂培养基D
B2肉汤琼脂培养基E
改良SchaeHer培养基
考题
填空题菌落总数测定稀释液移入平皿后，应及时将凉至（）平板计数琼脂培养基注入平皿约15mL，并转动平皿使混合均匀。同时将平板计数琼脂培养基倾入加有（）无菌稀释液的灭菌平皿内并混匀作空白对照。
考题
单选题随着临床耐药菌株的大量出现，细菌的耐药性监测及药物敏感性试验对指导临床治疗和疾病控制的作用越来越重要，有关药敏试验方法，以下哪种说法是错误的？（）A
最小抑菌浓度指能够抑制细菌生长的最低浓度B
琼脂平皿试验广泛用于测定消毒剂对细菌的抑制作用C
琼脂平皿试验广泛用于测定抗生素对细菌的抑制作用D
琼脂平皿试验通过抑菌圈的有无或大小来判断消毒剂的作用E
最小抑菌浓度不能用于两种消毒剂间的消毒作用比较
考题
单选题血琼脂平板的制备过程是（）A
采集的血与基础培养基混合后灭菌、倒入平皿B
采集的血与基础培养基各自灭菌后混合、倒入平皿C
采集的血与灭菌后的基础培养基混合、倒入平皿D
采集的血与基础培养基混合后倒入平皿、灭菌E
倒入基础培养基，待凝固后倒入采集的血
考题
单选题（）是采用代谢方式与人类近似的哺乳动物，将一定剂量的待测物质，采用某种方式进入动物机体后，观察试验动物所引起的毒性效应的试验方法A
动物毒性试验B
微生物试验C
微生物检验D
化学检验
考题
单选题将待试验菌片浸透于消毒液中相互作用至预定时间，用无菌镊子将菌片取出分别移入一含5.0mL中和剂试管中，使充分混匀和中和作用后，吸取l.0mL直接接种平皿，每管接种2个平皿，测定存活菌数，试验重复3次的方法的试验是（ ）。A
B
C
D
E
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