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填空题
待培养皿中琼脂凝固后，需将平皿倒置于（）温箱内培养（）。
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考题
浮游法细菌浓度是指:()。
A.单位体积空气中浮游菌数(cfu/m3)B.直径90mm培养皿静置30min后经培养得出细菌个数(个/皿)C.在空气中随机采样，对培养基经培养得出单位体积空气中浮游菌数(cfu/m3)D.指每一培养皿的沉降菌个数(个/皿)
考题
食品中产气荚膜梭菌活菌计数培养操作步骤为A、检样加0.1%蛋白胨水稀释液，制成系列稀释液B、取各稀释液放入2个灭菌平皿中，注入SPS琼脂C、SPS凝固后，倒置于厌氧装置内，(36±1)℃培养24hD、取各稀释液放入3个灭菌平皿中，注入SPS琼脂E、SPS凝固后，倒置于厌氧装置内，(28±1)℃培养24h
考题
有关菌落总数计数实验操作正确的是()。
A、将样品稀释液注入无菌生理盐水时后，注意振摇试管，混合均匀B、根据食品卫生标准要求或对检样污染情况的估计，选择2~3个适宜样品稀释度C、样品稀释液移入平皿后，应及时注入冷却至60℃营养琼脂15mLD、待琼脂凝固后，翻转平板，置37℃温箱内培养24~48hE、到达规定培养时间时，如不能立即计数，应将平板常温放置不得超过48h
考题
血琼脂平板的制备过程是（）A、采集的血与基础培养基混合后灭菌、倒入平皿B、采集的血与基础培养基各自灭菌后混合、倒入平皿C、采集的血与灭菌后的基础培养基混合、倒入平皿D、采集的血与基础培养基混合后倒入平皿、灭菌E、倒入基础培养基，待凝固后倒入采集的血
考题
就聚丙烯等规指数在测试适量的试样是，试样放在培养皿中，置于真空烘箱内，使余压保持在（）Pa，于（）℃干燥1小时，对于粉料，减压至余压50毫升汞柱，于70±2℃干燥（）小时，然后将试样置于干燥器，内冷却（）分钟。
考题
多选题下列关于平板接种的正确操作有（）。A将稀释液加至灭菌平皿内时，都应当固定地选择稀释10-1、10-2、10-3三个稀释度接种B加稀释液到平板中时，从皿侧加入，不要揭去皿盖C于琼脂凝固后，在数分钟内即应将平皿翻转予以培养D倾注平皿时，每皿内倾入约15mlE琼脂底部带有沉淀的部分对培养结果没有影响，也可以使用
考题
填空题菌落总数测定稀释液移入平皿后，应及时将凉至（）平板计数琼脂培养基注入平皿约15mL，并转动平皿使混合均匀。同时将平板计数琼脂培养基倾入加有（）无菌稀释液的灭菌平皿内并混匀作空白对照。
考题
单选题血琼脂平板的制备过程是（）A
采集的血与基础培养基混合后灭菌、倒入平皿B
采集的血与基础培养基各自灭菌后混合、倒入平皿C
采集的血与灭菌后的基础培养基混合、倒入平皿D
采集的血与基础培养基混合后倒入平皿、灭菌E
倒入基础培养基，待凝固后倒入采集的血
考题
填空题沉降法细菌浓度是用直径为____________培养皿在空气中暴露_________分钟，盖好培养皿后经过培养得出的菌落数。
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