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多选题
重金属Pb2+与Hg2+可使蛋白质分子（　　）。
A

沉淀

B

变性

C

变构

D

电离

参考答案

参考解析
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考题 注射时，用75％乙醇消毒是为了使细菌蛋白质A、变性 B、变构 C、沉淀 D、电离 E、溶解
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考题 A.沉淀 B.变性 C.变构 D.电离
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考题 使蛋白质沉淀但不变性的方法有（）。A、中性盐沉淀蛋白B、鞣酸沉淀蛋白C、低温乙醇沉淀蛋白D、重金属盐沉淀蛋白
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考题 结合调节物后，蛋白质空间构象变化导致活性变化，称（）。A、变构作用B、变性作用C、失活作用D、沉淀作用
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考题 使蛋白质沉淀但不变性的方法有（）。A、鞣酸沉淀蛋白B、低温乙醇沉淀蛋白C、重金属盐沉淀蛋白D、常温乙醇沉淀蛋白
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考题 蛋白质的变性、沉淀与凝固的关系（）A、变性蛋白一定沉淀B、沉淀的蛋白一定是变性的蛋白C、凝固的蛋白一定变性D、凡可使蛋白沉淀的试剂都可使蛋白变性
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考题 蛋白质分子构象改变而导致蛋白质分子功能发生改变的现象称为变构效应。引起变构效应的小分子称（）。
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考题 沉淀蛋白质时，又不使其变性的方法是（）A、重金属盐沉淀法B、加热煮沸法C、盐析法D、钨酸沉淀法
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考题 莫尔法测定Cl-采用滴定剂及滴定方式是（）A、用Hg2+盐直接滴定B、用AgNO3直接滴定C、用AgNO3沉淀后，返滴定D、用Pb2+盐沉淀后，返滴定
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考题 多选题可使蛋白质变性的因素有（）A尿素B乙醇C重金属盐DH2SO4E加热
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考题 单选题为获得不变性的蛋白质，常用的方法有（）A 用三氯醋酸沉淀B 用苦味酸沉淀C 用重金属盐沉淀D 低温盐析
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考题 单选题蛋白质的变性、沉淀与凝固的关系（）A 变性蛋白一定沉淀B 沉淀的蛋白一定是变性的蛋白C 凝固的蛋白一定变性D 凡可使蛋白沉淀的试剂都可使蛋白变性
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考题 单选题关于蛋白质变构效应的描述，下列哪项是正确的？（　　）A 蛋白质分子的构象不同，其功能不同B 蛋白质分子与大分子物质结合，其构象常发生改变C 蛋白质的变构效应是蛋白质分子普遍存在的现象D 蛋白质分子中一个亚基构象改变，不影响其他亚基的构象改变E 蛋白质分子的变构作用只有正向作用
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考题 多选题重金属Pb2＋与Hg2＋可使蛋白质分子（　　）。A沉淀B变性C变构D电离
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考题 单选题使蛋白质沉淀但不变性的方法有（）。A 鞣酸沉淀蛋白B 低温乙醇沉淀蛋白C 重金属盐沉淀蛋白D 常温乙醇沉淀蛋白
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考题 单选题结合调节物后，蛋白质空间构象变化导致活性变化，称（）。A 变构作用B 变性作用C 失活作用D 沉淀作用
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