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多选题
运动员合理使用营养补充剂的原则有（）
A
一般应补充单-维生素
B
一般应补充多种维生素复合制剂
C
一般应补充单-矿物质
D
一般应补充多种矿物质复合制剂
E
适量，营养素平衡
参考答案
参考解析
解析：
本题考核的知识点是运动员使用营养补充剂应在营养师的指导下，遵循适量、营养素平衡的补充原则，而且一般情况下，应尽可能补充配比合理的多种维生素或矿物质复合制剂，使各维生素之间、各矿物质之间比例平衡。
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考题
下列说法正确的是( )。A.营养素补充剂不得以提供能量为目的B.营养素补充剂只能宣传补充营养素C.营养素补充剂必须取得保健食品批准证书后方可生产销售D.营养素补充剂由一种或多种维生素或矿物质组成E.营养素补充剂对疾病有一定疗效
考题
关于营养补充剂和营养强化剂的叙述,正确的是()A.营养补充剂和营养强化剂都是为补充膳食营养的缺陷B.营养补充剂和营养强化剂其实是一样的,只是说法不同C.营养补充剂为单独生产的某类营养素。营养强化剂是加到其他食品中一起生产D.营养补充剂是为了调整某人膳食结构的不合理。营养强化剂是补充某食品营养素的不平衡E.营养补充剂是保健品营养强化剂不是保健品。
考题
我国对营养素补充剂使用的规范性文件是（）A、2008年发布的《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》B、2005年发布的《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》C、2008年发布的《维生素与矿物质食品补充剂通则》D、2005年发布的《维生素与矿物质食品补充剂通则》
考题
下列有关营养素补充剂的说法，正确的有（）A、营养素补充剂是单纯以一种或数种经化学合成或天然动植物中提取的营养素为原料加工制成的食品B、营养素补充剂一般含有必需的和非必需的营养素C、营养素补充剂可以专门用于弥补人类膳食摄入的不足D、营养素补充剂一般含有特定的维生素和矿物质E、经批准的营养素补充剂只能宣传补充某某营养素，不得声称具有其他特定保健功能
考题
我国对营养素补充剂使用的规范性文件是（）A、2008年发布的《维生素与矿物质食品补充剂通则》B、2012年《食品营养强化剂使用标准》C、2005年发布的《维生素与矿物质食品补充剂通则》D、2005年发布的《营养素补充剂申报与审评规定（实行）》
考题
判断题《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》规定，营养素补充剂是指以补充维生素、矿物质而不以提供能量为目的的产品，其原料种类应当符合《食品营养强化剂使用卫生标准》（GBl4880）的规定。A
对B
错
考题
单选题我国对营养素补充剂使用的规范性文件是（）A
2008年发布的《维生素与矿物质食品补充剂通则》B
2012年《食品营养强化剂使用标准》C
2005年发布的《维生素与矿物质食品补充剂通则》D
2005年发布的《营养素补充剂申报与审评规定（实行）》
考题
多选题依据（）可以判断该补充剂中某种营养素是否过量。A营养素补充剂中某种营养素的实际含量超出允许最高使用剂量B营养素补充剂中某种营养素的实际含量低于允许最低使用剂量C每日摄入量超出了每日膳食营养素推荐摄入量的ULD每日摄入量超出了每日膳食营养素推荐摄入量的AIE每日摄入量超出了每日膳食营养素推荐摄入量的LD5。
考题
单选题我国对营养素补充剂使用的规范性文件是（）A
2008年发布的《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》B
2005年发布的《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》C
2008年发布的《维生素与矿物质食品补充剂通则》D
2005年发布的《维生素与矿物质食品补充剂通则》
考题
判断题营养补充剂只要合理使用，是可以治好部分慢性病的。（ ）A
对B
错
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