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单选题
引起食物中毒的可能病因是（　　）。
A

葡萄球菌肠毒素

B

变形杆菌

C

副溶血性弧菌

D

沙门菌

E

肉毒素

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考题 产气荚膜梭菌引起食物中毒的直接致病因子是其产生的（）A.肠毒素B.致死毒素C.坏死毒素D.溶血毒素
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考题 引起食物中毒的非芽抱细菌当中对外界环境抵抗力最强的细菌是（）其造成食物中毒的主要致病因素是（）。
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考题 引起急性腹泻最常见的病因是()。A．饮食不当B．食物中毒C．细菌性痢疾D．溃疡性结肠炎E．胰腺癌
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考题 男性，52岁，因严重胸痛8h就诊。有心绞痛史2年。查体：面色苍白，血压110/90mmHg，脉搏77/min，心音正常。心电图发现ST段抬高。下列哪项生化检查可作为确诊指标A、MbB、CKC、cTnD、ASTE、LD同工酶此患者临床诊断哪种可能性最大A、金黄葡萄球菌引起的食物中毒B、肠产毒型大肠埃希菌引起的食物中毒C、肠致病型大肠埃希菌引起的食物中毒D、鼠伤寒沙门菌引起的食物中毒E、肉毒梭菌引起的食物中毒此患者最可能的诊断是A、高血压B、心绞痛C、心肌炎D、急性心肌梗死E、肺心病
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考题 沙门菌可引起的疾病为()。 A、肠热症B、食物中毒C、败血症D、以上均可能
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考题 无论发生次数还是中毒人数,我国食物中毒最多见是() A. 细菌性食物中毒B.有毒动、植物食物中毒C.化学性食物中毒D.霉变食物引起的食物中毒E.真菌毒素引起的食物中毒
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考题 食源性疾病，指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病，不包括食物中毒。()A.对B.错
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考题 食物中毒按病因分为哪几种类型?()A、细菌性食物中毒，如沙门氏菌食物中毒B、化学性食物中毒，如误食农药污染的蔬菜引起的中毒C、有毒动植物食物中毒，如食河豚鱼中毒、食毒蘑菇中毒D、真菌性食物中毒，如食霉变甘蔗中毒E、吃鱼虾导致的食物过敏性疾病
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考题 引起食物中毒的食品可能是A.火腿汉堡包B.粥C.煮鸡蛋D.炒空心莱SX 引起食物中毒的食品可能是A.火腿汉堡包B.粥C.煮鸡蛋D.炒空心莱E.萝卜干
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考题 关于胃肠型食物中毒，下列哪项是错误的？（）A、常有进食不洁食物史B、常集体发病C、潜伏期短，常突然发病D、都有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状E、细菌毒素是引起食物中毒唯一病因
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考题 无论发生次数还是中毒人数，在我国占食物中毒总数第一位的是（）A、细菌性食物中毒B、有毒动、植物食物中毒C、化学性食物中毒D、霉变食物引起的食物中毒E、真菌毒素引起的食物中毒
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考题 食源性疾病，指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病。不包括食物中毒。
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考题 下列哪些食品可能引起食物中毒（）A、河豚B、发芽的土豆C、新鲜蚕豆D、卤菜
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考题 植物类原料中，由于自身潜在含有毒成分的可能，食用后可能会引起食物中毒的是鲜黄花菜。
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考题 蔬果原料中，由于自身潜在含有毒成分的可能，食用后会引起食物中毒的是：老豆角。
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考题 在食物中毒处理过程中，从可疑食品、患者呕吐物、粪便中经培养均分离出金黄色葡萄球菌，能否认为金黄色葡萄球菌是引起此次食物中毒的病因？为什么？
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考题 青花鱼特有的引起食物中毒的致病因素是（）。A、金黄色葡萄球菌B、组胺C、亚硝酸盐D、皂素
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考题 食品中最可能引起食物中毒的是食品添加剂。
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考题 以下属于化学性食物中毒的是（）。A、农药引起的食物中毒B、瘦肉精引起的食物中毒C、矿物油引起的食物中毒D、亚硝酸盐引起的食物中毒
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考题 食源性疾病是指食品中致病因素进入人体引起的感染怊、中毒性等疾病，不包括食物中毒。
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考题 下列植物类原料中，由于自身潜在含有毒成分的可能，食用后可能会引起食物中毒的是（）。A、菠萝B、番薯C、鲜黄花菜D、茄子
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考题 由肉毒梭状芽孢杆菌引起的食物中毒属于（）型食物中毒，由沙门氏菌引起的食物中毒属于（）型食物中毒
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考题 配伍题引起沙门菌食物中毒的常见食品是（　）|引起葡萄球菌食物中毒的常见食品是（　）|引起肉毒杆菌食物中毒的常见食品是（　）|引起副溶血性弧菌食物中毒的常见食品是（　）A动物内脏、肉类、蛋品B咸菜、咸鱼、腌肉C淀粉食品、奶制品D罐头食品、面浆E油脂类食品
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考题 单选题关于胃肠型食物中毒，下列哪项是错误的？（）A 常有进食不洁食物史B 常集体发病C 潜伏期短，常突然发病D 都有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状E 细菌毒素是引起食物中毒唯一病因
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考题 判断题食源性疾病，指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病。不包括食物中毒。A 对B 错
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考题 单选题无论发生次数还是中毒人数，在我国占食物中毒总数第一位的是（）。A 细菌性食物中毒B 有毒动、植物食物中毒C 化学性食物中毒D 霉变食物引起的食物中毒E 真菌毒素引起的食物中毒
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考题 问答题在食物中毒处理过程中，从可疑食品、患者呕吐物、粪便中经培养均分离出金黄色葡萄球菌，能否认为金黄色葡萄球菌是引起此次食物中毒的病因？为什么？
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