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单选题
Engel指数、收入弹性和人均收入及人均收入增长率等指标属于上述哪个方面的指标？（ ）
A
B
C
D
E
参考答案
参考解析
解析：
社会营养监测包括监测地区经济、医疗保健与人群营养3个方面的资料和指标。社会经济资料应包括人口状况、农业生产状况、居民支付能力和食物产储运销4个方面，常选用的指标有Engel指数、收入弹性和人均收入及人均收入增长率等。
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考题
社会营养监测中常用的社会经济指标恩格尔(Engel)指数是指A．食品购买力增长%/收入增长%B．人均收入增长率C．(用于食品的开支/家庭总收人)×100D．食品深加工增长度E．收入弹性
考题
单选题Engel指数、收入弹性和人均收入及人均收入增长率等指标属于上述哪个方面的指标（）。A
社会经济B
社会文化C
医疗保健D
人群营养E
自然环境
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