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单选题
不属于引起食物中毒原因的是().
A
食品被污染
B
动植物组织本身含有有毒物质
C
有毒化学物质被加入食品之中
D
食用致敏食物
参考答案
参考解析
解析:
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考题
关于食物中毒,下列描述不正确的是()。
A. 食物中毒属于食源性疾病的范畴
B. 食物中毒包括暴饮暴食引起的急性肠炎
C. 食源性肠道传染病不属于食物中毒
D. 肠道寄生虫也不属于食物中毒
考题
配伍题引起沙门菌食物中毒的常见食品是( )|引起葡萄球菌食物中毒的常见食品是( )|引起肉毒杆菌食物中毒的常见食品是( )|引起副溶血性弧菌食物中毒的常见食品是( )A动物内脏、肉类、蛋品B咸菜、咸鱼、腌肉C淀粉食品、奶制品D罐头食品、面浆E油脂类食品
考题
单选题食物中毒的特点错误的是( )。A
有原因食品、病人具有类似的症状B
细菌性食物中毒的发生规律为季节性强、原因食品较明确、引起中毒的原因明显C
真菌性食物中毒的发生规律为有一定的地区性和季节性D
无传染性E
潜伏期长、发病慢
考题
问答题引起食物中毒的原因和渠道生要有哪些?
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