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单选题
关于河豚毒素表述不正确的是( )。
A
盐腌或日晒不能破坏该毒素
B
一种很强的神经毒素
C
对热稳定
D
引起的中毒潜伏期较长
E
主要存在于卵巢
参考答案
参考解析
解析:
河豚鱼中毒的潜伏期较短(10分钟~5小时)。故D错误。
河豚鱼中毒的潜伏期较短(10分钟~5小时)。故D错误。
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考题
单选题对河豚毒素描述不正确的是( )。A
是一种神经毒素B
毒性大C
耐热,煮沸、日晒均不被破坏D
耐盐E
耐碱
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