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判断题
由于环氧乙烷遇水会形成有毒的乙二醇，所以食品的消毒一般不用此法。
A

对

B

错

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考题 前提方案可包括（）A、虫害控制、包装程序、水的安全和卫生间设施的维护B、手的清洗消毒和卫生间设施的维护、食品接触面的清洁和消毒、有毒有害化合物的标识、以及运输分包方的合同中对预防食品污染的要求C、食品接触面的清洁和消毒、有毒有害化合物的标识、交叉污染的预防、以及运输分包方的合同中对预防食品污染的要求D、食品包装材料的材质要求、食品接触面的清洁和消毒、有毒有害化合物的标识、以及运输分包方的合同中对预防食品污染的要求
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考题 本装置，冷冻盐水的作用是（）。A、冷却乙二醇B、冷却环氧乙烷C、冷却二乙二醇D、冷却水
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考题 维持环氧乙烷精制塔去乙二醇系统的排放量在设计范围，防止（）积累。A、甲醛B、EOC、水D、醇
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考题 能引起环氧乙烷聚合的物质是（）。A、乙二醇B、乙醛C、橡胶D、水
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考题 环氧乙烷水合反应的停留时间会影响（）。A、乙二醇的选择性B、水合反应器的压力C、二乙二醇的选择性D、环氧乙烷的转化率
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考题 环氧乙烷精制塔釜含有（）。A、水B、环氧乙烷C、微量的乙二醇D、微量的醛
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考题 环氧乙烷水合反应的水合比是指（）。A、反应器中水和乙二醇的比例B、反应器出口水和乙二醇的比例C、进反应器时水和环氧乙烷的比例D、出反应器时水和环氧乙烷的比例
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考题 H2S气体遇水会形成（）能造成管道一般部分的腐蚀。A、硫酸B、亚硫酸C、氢硫酸D、氮硫酸
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考题 生产聚酯纤维单体对苯二甲酸乙二醇酯需要乙二醇，生产乙二醇的工艺是：（）A、环氧乙烷和乙醇反应B、环氧乙烷和水反应C、环氧丙烷和水反应D、环氧丙烷和乙醇反应
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考题 由于环氧乙烷遇水会形成有毒的乙二醇，所以食品的消毒一般不用此法。
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考题 “长期订货法”主要适用于对某些食品原料的采购，下列原料中的（），一般不用此法采购进货。A、米、面B、酒类C、鲜活水产品D、罐头食品
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考题 问答题在传染病疫区对空气进行消毒时，为什么常用过氧乙酸熏蒸消毒而不用环氧乙烷？
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考题 单选题生产聚酯纤维单体对苯二甲酸乙二醇酯需要乙二醇，生产乙二醇的工艺是：（）A 环氧乙烷和乙醇反应B 环氧乙烷和水反应C 环氧丙烷和水反应D 环氧丙烷和乙醇反应
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考题 问答题关于环氧乙烷的处理，因为环氧乙烷可以与水发生反应产生有毒的乙二醇，想将生活污水和环氧乙烷通过同一个生化反应池来解决这个问题，这样是否可行？
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考题 单选题前提方案可包括（）A 虫害控制、包装程序、水的安全和卫生间设施的维护B 手的清洗消毒和卫生间设施的维护、食品接触面的清洁和消毒、有毒有害化合物的标识、以及运输分包方的合同中对预防食品污染的要求C 食品接触面的清洁和消毒、有毒有害化合物的标识、交叉污染的预防、以及运输分包方的合同中对预防食品污染的要求D 食品包装材料的材质要求、食品接触面的清洁和消毒、有毒有害化合物的标识、以及运输分包方的合同中对预防食品污染的要求
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考题 问答题环氧乙烷是一种很好的灭菌剂，能用于水和食品的消毒与灭菌吗？为什么？
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