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判断题
50毫升黄豆与100毫升小米混合,体积是150毫升。
A

B


参考答案

参考解析
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考题 下列哪项属于平性食物:A、莲子,糯米B、丝瓜,小米C、胡桃仁,黄豆D、扁豆,绿豆E、小米,牛奶

考题 下列最符合蛋白质互补原则的为( )。A.大豆和谷类B.大米和小米C.黄豆和绿豆D.牛肉和猪肉

考题 宋代豆子茶的主要成分是( )。A.黄豆、芝麻、姜、盐、茶B.玉米、小麦、葱、醋、茶C.大米、高梁、橘、蒜、茶D.小米、薄荷、葱、酒、茶

考题 下列最符合蛋白质互补原则的是( )。A.大豆和谷类B.大米和小米C.黄豆和绿豆D.牛肉和猪肉

考题 桃:果汁:饮料( )A.水稻:小米:粮食 B.芝麻:油:香油 C.煤:电:能源 D.黄豆:酱油:调料

考题 下列哪项属于平性食物:A.莲子,糯米 B.丝瓜,小米 C.胡桃仁,黄豆 D.扁豆,绿豆 E.小米,牛奶

考题 关于发泡倍数的理解正确的是( )。A.泡沫体积与形成该泡沫的泡沫液体积的比值 B.泡沫体积与形成该泡沫的泡沫混合液体积的比值 C.泡沫液与泡沫混合液在泡沫中所占的体积百分比 D.泡沫液在泡沫混合液中所占的体积百分比

考题 驴打滚又称豆面糕,是京式名点之一,制品表面滚有一层熟(),故名驴打滚。A、绿豆粉B、粳米粉C、黄豆粉D、小米粉

考题 米粉与杂粮混合制成的成品,具有()的天然色泽和香味,且口感软糯适口。A、小米B、玉米C、高粱D、杂粮

考题 擂茶中的“添料”是指将()倒进擂钵与基本擂好的配料混合。A、花生B、小米C、芝麻D、糖

考题 50毫升黄豆与100毫升小米混合,体积是150毫升。

考题 下列溶液中具有缓冲溶液性质的是哪一种()?A、0.1mol/LNaAc溶液与0.2mol/LHCl溶液等体积混合B、0.1mol/LNH3·H2O溶液与0.1mol/LHCl溶液等体积混合C、0.1mol/LNaOH溶液与0.2mol/LHAc溶液等体积混合D、0.1mol/LHAc溶液与0.1mol/LNaOH溶液等体积混合

考题 不易受镰刀菌污染的粮食是()。A、小麦B、玉米C、大米D、黄豆E、小米

考题 产妇产后第一周可以吃的食物有()A、小米粥B、菠菜猪肝汤C、鲫鱼汤D、黄豆炖猪蹄

考题 氢气与空气混合(按体积比)爆炸上限是(),下限是()。

考题 1+4的盐酸表示()A、1份体积的浓盐酸与4份水相混合B、4份体积的浓盐酸与1份水相混合C、1份体积的稀盐酸与1份水相混合D、4份体积的稀盐酸与1份水相混合

考题 以下属于单子叶植物的是()。A、花生B、西瓜C、黄豆D、小米

考题 生粉团是将()、粳米粉混合成的粉料少部分进行熟处理,再与其余部分生粉料调拌或揉搓成的粉团。A、籼米粉B、糯米粉C、小米粉D、黄豆粉

考题 制作小米粽子的糯小米应用冷水()后才能与熟赤小豆混合包制。A、泡制B、煮熟C、蒸熟D、焖熟

考题 姜盐豆子茶因用姜、盐、黄豆、()、茶叶和开水六物混合而成,故而得名。A、芝麻B、花生C、黑豆D、小米

考题 烹调中常用的淀粉主要有:绿豆、马铃薯、()、小麦、甘薯淀粉等。A、黄豆B、小米C、玉米D、木薯

考题 单选题不易受镰刀菌污染的粮食是()。A 小麦B 玉米C 大米D 黄豆E 小米

考题 单选题以下哪种粮食,适合制作鲫鱼窝料?()A 黄豆B 面粉C 芝麻D 小米

考题 单选题下列哪项属于平性食物:()A 莲子,糯米B 丝瓜,小米C 胡桃仁,黄豆D 扁豆,绿豆E 小米,牛奶