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单选题
膳食脂肪占总能量来源大于35%为（）
A

高脂肪膳食

B

低脂肪膳食

C

中等脂肪膳食

D

平衡膳食

参考答案

参考解析
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考题 成年人膳食脂肪供热占每日摄入总热量的适宜比例是A、35%B、20%～25%C、15%～20%D、 成年人膳食脂肪供热占每日摄入总热量的适宜比例是A、35%B、20%～25%C、15%～20%D、E、30%～35%
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考题 儿童膳食中脂肪所供能量占总能量的比例为A.5～15%B.15～20%C.25%～30%D.35%～40%E.45%～50%
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考题 成人脂肪摄入量占能量来源（ ）时为高脂肪膳食。
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考题 幼儿膳食中脂肪应占总能量的（　　）。A.15～25% B.20～30% C.25～35% D.30～35%
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考题 幼儿膳食蛋白质、脂肪供给的能量分别占总能量的12%～15%、30%～35%。A.30% B.40% C.50% D.60%
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考题 脂肪是人体重要的能量来源，膳食中提供的能量占（）%。A、10～15B、20～25C、30～35D、40～45
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考题 幼儿膳食中脂肪应占总能量的（）A、15％～25％B、20％～30％C、25％～35％D、30％～35％E、35％～40％
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考题 在耐力项目运动员的膳食供给中，脂肪占总能量的比例为（）A、25％～35％B、30％～35％C、55％左右D、12％～14％E、40％～50％
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考题 低脂肪膳食是指膳食脂肪占总能量来源的20%以下的膳食
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考题 膳食脂肪占总能量来源大于35%为（）A、高脂肪膳食B、低脂肪膳食C、中等脂肪膳食D、平衡膳食
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考题 膳食脂肪占总能量来源（）为低脂肪膳食。A、小于15%B、小于20%C、小于25%D、小于30%
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考题 成人脂肪摄入量占能量来源（）时为高脂肪膳食。A、＜15%B、＜25%C、25%～30%D、＞35%
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考题 学龄前儿童膳食中脂肪应占总能量的（）A、15-25%B、20-30%C、25-35%D、30-35%
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考题 孕妇膳食脂肪应占总能量的（）A、20%—30%B、25%—30%C、25%—35%D、30%—40%
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考题 耐力项目运动员的膳食供给中，脂肪占总能量的比例为（）。A、25％～35％B、30％～35％C、55％左右D、12％～14％E、40％～50％
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考题 高血压患者膳食预防的原则包括（）。A、如有超重，减少能量摄入及增加能量消耗B、控制饱和脂肪酸的摄入量C、总脂肪的摄入占总能量的30%D、控制盐的摄入E、糖类摄入占总能量的10%
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考题 糖类是膳食供给能量的主要来源，占人体所需能量的（）。A、60-70%B、50-60%C、40-50%D、35-40%
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考题 一般要求幼儿膳食脂肪所供能量应占膳食总能量的（）为宜A、20%-25%B、25%-30%C、30%-35%D、35%-40%
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考题 单选题膳食脂肪占总能量来源（）为低脂肪膳食。A 小于15%B 小于20%C 小于25%D 小于30%
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考题 单选题幼儿膳食中脂肪应占总能量的（）。A 15%～25%B 20%～30%C 25%～35%D 30%～35%E 35%～40%
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考题 判断题低脂肪膳食是指膳食脂肪占总能量来源的20%以下的膳食A 对B 错
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考题 判断题学龄前儿童膳食中脂肪应占总能量的30～35％。（　　）A 对B 错
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考题 单选题成人脂肪摄入量占能量来源（）时为高脂肪膳食。A ＜15%B ＜25%C 25%～30%D ＞35%
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考题 单选题一般要求幼儿膳食脂肪所供能量应占膳食总能量的（）为宜A 20%-25%B 25%-30%C 30%-35%D 35%-40%
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考题 单选题膳食脂肪占总能量来源大于35%为（）A 高脂肪膳食B 低脂肪膳食C 中等脂肪膳食D 平衡膳食
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考题 单选题脂肪是人体重要的能量来源，膳食中提供的能量占（）%。A 10～15B 20～25C 30～35D 40～45
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考题 单选题关于膳食脂类的论述错误的为（　　）。A 少选用植物油，多选用动物脂肪B 脂肪占总能量的25％以下C 作为治疗膳食，P/S比值大于2D 作为预防膳食，P/S比值大于1E 作为治疗膳食，多不饱和脂肪酸应在15～20g以上
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