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单选题
由于食物的特殊动力作用而增加的能量消耗，以何种营养素最多（）
A
脂肪
B
碳水化合物
C
蛋白质
D
混合膳食
E
酒精
参考答案
参考解析
解析：
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考题
对于食物特殊动力作用的理解，下列正确的解释是A．人体摄取食物而引起的一种额外热能消耗B．人体摄取食物而引起的一种运动冲动C．人体摄取食物而引起的一种活动增加D．食物中含有额外的能量用于运动E．食物中含有营养素以外的特殊物质
考题
以下对食物热效应的解释，错误的是（）。A、过去称食物特殊动力作用B、因摄食而引起的能量额外消耗C、这种额外能量消耗，伴有体温升高D、这种额外能量消耗，与摄食无关E、蛋白质的食物热效应最高
考题
单选题食物热效应，又称为食物的特殊动力作用，是指由于进食而引起的（）现象。A
能量消耗减少B
能量消耗C
可利用能量增加D
能量消耗增加
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