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单选题
食品的营养与卫生标准是否达到了法律所规定的要求、转基因食品是否会对人体健康产生无法预料的影响，消费者的此类担心均属于（）风险的范畴。
A
功能风险
B
物质风险
C
心理风险
D
社会风险
参考答案
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解析：
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考题
转基因食品可能带来副作用，但一种转基因大豆含有有益于人体健康的微量元素，专家建议人们食用这种大豆加工成的产品。以下哪项最能支持专家的建议?A．加工后的转基因食品副作用会减少。B．从其他食品中不能得到此种微量元素。C．没有证据表明转基因食品会带来副作用。D．这种微量元素对人体健康的益处大于转基因食品副作用带来的危害。
考题
食品的营养与卫生标准是否达到了法律所规定的要求、转基因食品是否会对人体健康产生无法预料的影响,消费者的此类担心均属于( )风险的范畴。
A、功能风险B、物质风险C、社会风险D、心理风险
考题
对转基因生物持否定态度的人士，担心转基因生物对生物安全的影响是（）A转基因生物相当于入侵的外来物种，会对生物多样性造成威胁B转基因生物会产生新的过敏原，会对有过敏体质的人造成危害C重组的DNA，会与微生物杂交，产生出无法抵御的病原微生物D转基因农作物会发生营养成分的改变
考题
下列说法中表述正确的是：_______A、转基因食品是指利用生物技术改良的动物、植物和微生物所制造或生产的食品、食品原料及食品添加物等。B、长期食用，不会对人体健康产生危害的食品称为无公害食品；广义的无公害食品包括有机食品、自然食品、生态食品、绿色食品、无污染食品等。C、绿色食品是经过安全和营养双重质量检测的食品，所谓“绿色”就是环境保护的意思。D、有机食品是指采取一种有机的耕作和加工方式生产和加工出的产品。
考题
食品的营养与卫生标准是否达到了法律所规定的要求、转基因食品是否会对人体健康产生无法预料的影响，消费着的此类担心均属于（）风险的范畴。A、功能风险B、生理物理风险C、社会风险D、心理风险
考题
多选题下列说法中表述正确的是：_______A转基因食品是指利用生物技术改良的动物、植物和微生物所制造或生产的食品、食品原料及食品添加物等。B长期食用，不会对人体健康产生危害的食品称为无公害食品；广义的无公害食品包括有机食品、自然食品、生态食品、绿色食品、无污染食品等。C绿色食品是经过安全和营养双重质量检测的食品，所谓“绿色”就是环境保护的意思。D有机食品是指采取一种有机的耕作和加工方式生产和加工出的产品。
考题
单选题食品的营养与卫生标准是否达到了法律所规定的要求、转基因食品是否会对人体健康产生无法预料的影响，消费着的此类担心均属于（）风险的范畴。A
功能风险B
生理物理风险C
社会风险D
心理风险
考题
多选题以下哪些选项属于食品添加剂使用的基本原则（）A不应掩盖食品腐败变质B不应降低食品本身的营养价值C可降低对加工卫生的要求D不应对人体健康产生危害
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