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填空题
若该有机物可使石蕊试剂变红,则其名称是____,结构简式为____.

参考答案

参考解析
解析:
可使石蕊试剂变红的有机物为乙酸,其结构式为CH3COOH.
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考题 单选题黄瓜中含有丰富的维生素C(其结构简式为),黄瓜在食用时一般采取生吃或加食醋凉拌,不宜采用高温煎炒;将新鲜黄瓜汁滴入紫色石蕊试液,溶液颜色变红.下列说法不正确的是()A 维生素C在碱性条件下较稳定B 维生素C在高温条件下不稳定C 维生素C可使酸性高锰酸钾溶液褪色D 在一定条件下,维生素C可以发生取代反应

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