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单选题
含黏液质、淀粉或糖类成分多的药材，通常采用的加工方法是（ ）。
A
用硫黄熏后晒干
B
“发汗”后晒干
C
蒸或煮、烫后晒干
D
切片后晒干
E
阴干
参考答案
参考解析
解析：
含浆汁、淀粉或糖分多的药材，用一般方法不易干燥，需先经蒸、煮或烫的处理，则易干燥，同时使一些药材中的酶失去活力，不致分解药材的有效成分。
含浆汁、淀粉或糖分多的药材，用一般方法不易干燥，需先经蒸、煮或烫的处理，则易干燥，同时使一些药材中的酶失去活力，不致分解药材的有效成分。
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考题
糖类是中药中普遍存在的成分，中药中的多糖主要有淀粉、菊糖、黏液质、纤维素等，大多无生物活性，在中药的提取分离中通常作为杂质而被除去。提取含有大量淀粉等多糖中药成分时采用的方法是（）A、浸渍法B、渗漉法C、煎煮法D、回流法E、沙氏或索氏提取法
考题
多选题根据药材本身的性质，易虫蛀的药材有（）A含脂肪油的药材B含淀粉多的药材C含蛋白质多的药材D含糖类成分多的药材E含辛辣成分的药材
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