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多选题
下列茶叶中,按加工工艺依次为不发酵、半发酵和全发酵的是( )。
A
西湖龙井、水仙、大红袍
B
黄山毛峰、君山银针、宣红
C
银针白毫、乌龙茶、西湖龙井
D
太湖碧螺春、铁观音、祁红
参考答案
参考解析
解析:
按加工的方法不同,龙井、碧螺春属于不发酵茶;铁观音属于半发酵茶;祁红属于全发酵茶。A项,西湖龙井、水仙为不发酵茶,大红袍为全发酵茶;B项,黄山毛峰、君山银针为不发酵茶,宣红为全发酵茶;C项,银针白毫、乌龙茶为半发酵茶,西湖龙井为全发酵茶。
按加工的方法不同,龙井、碧螺春属于不发酵茶;铁观音属于半发酵茶;祁红属于全发酵茶。A项,西湖龙井、水仙为不发酵茶,大红袍为全发酵茶;B项,黄山毛峰、君山银针为不发酵茶,宣红为全发酵茶;C项,银针白毫、乌龙茶为半发酵茶,西湖龙井为全发酵茶。
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考题
自古以来,中国人就有饮茶的习惯,国内较早关于茶叶的研究来自唐代陆羽的《茶经》,茶叶按其制作工艺可以分为,不发酵、半发酵和完全发酵茶。以下属于半发酵茶的是( )。A.西湖龙井茶B.庐山云雾茶C.福建安溪铁观音D.安徽祁门红茶
考题
茶叶依加工方式和发酵程度大致分为()A、不发酵茶类、半发酵茶类、全发酵茶类B、部分发酵茶类、后发酵茶类C、不发酵茶类、发酵茶类D、不发酵茶类、半发酵茶类、全发酵茶类、部分发酵茶类、后发酵茶类
考题
自古以来,中国人就有饮茶的习惯,国内较早关于茶叶的研究来自唐代陆羽的《茶经》,茶叶按其制作工艺可以分为,不发酵、半发酵和完全发酵茶。以下属于半发酵茶的是()A、西湖龙井茶B、庐山云雾茶C、福建安溪铁观音D、安徽祁门红茶
考题
多选题下列茶叶中,按加工工艺依次为不发酵、半发酵和全发酵的是( )。A太湖碧螺春茶、黄山毛峰、西湖龙井茶B西湖龙井、武夷岩茶、君山银针C黄山毛峰、大红袍茶、白毫银针D屯溪珍眉茶、铁观音茶、安徽祁红
考题
单选题在下列茶叶中,按加工工艺依次为不发酵、半发酵和全发酵的一组是()。A
黄山毛峰、君山银针、宣红B
西湖龙井、水仙、大红袍C
太湖碧螺春、铁观音、祁红D
银针白毫、乌龙茶、单枞
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