单选题

与贫血有关的主要营养物质是（）

A 维生素A

B 维生素D

C 蛋白质-热能

D 钙

E 铁

解析： 1.佝偻病是由于体内缺乏维生素D而引起钙、磷代谢障碍和骨骼的病理变化所造成的。
2.缺乏维生素A易引起皮肤干燥、夜盲症（夜晚看不清东西）、干眼症等。
3.铁是血红蛋白合成必需的成分。
4.营养不良是指因热量和（或）蛋白质缺乏引起的营养缺乏症.主要表现为体重下降，进行性消瘦或水肿，皮下脂肪减少，常伴有多器官系统不同程度的功能紊乱。