网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）
问答题
在冰箱内鸡蛋可保持4到6周仍不会变坏，但是去除蛋白的蛋黄，即使放在冰箱也很快地变坏。 （a）什么因素因素使蛋黄变坏的呢？ （b）你如何解释鸡蛋蛋白可以防止蛋黄变坏？ （c）这种保护模式对鸟类有什么益处？

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
更多 “问答题在冰箱内鸡蛋可保持4到6周仍不会变坏，但是去除蛋白的蛋黄，即使放在冰箱也很快地变坏。 （a）什么因素因素使蛋黄变坏的呢？ （b）你如何解释鸡蛋蛋白可以防止蛋黄变坏？ （c）这种保护模式对鸟类有什么益处？” 相关考题
考题 鸡蛋的成分有蛋壳、蛋白、蛋黄,其中蛋壳占( )%,蛋白占( )%,蛋黄占( )%。
查看答案
考题 油质变坏,产生泡沫,使油位()。
查看答案
考题 :鸡蛋一般不能洗了以后存放,是因为( )。 A.易被细菌侵入变坏 B.易变软 C.易破 D.会带 ：鸡蛋一般不能洗了以后存放，是因为（ ）。Ａ．易被细菌侵入变坏 Ｂ．易变软Ｃ．易破 Ｄ．会带走鸡蛋中的养分
查看答案
考题 ①由于蛋黄的比重小于蛋白，选择将鸡蛋的大头向上直立存放，即使蛋白变稀，也不会很快发生蛋黄贴皮现象。 ②这是因为鲜鸡蛋的蛋清是浓稠的，但随着存放时间的延长以及外界温度的变化，蛋白会逐渐变稀，从而失去固定蛋黄的作用。 ③储存鸡蛋时要将鸡蛋竖着放，而且要将鸡蛋的大头朝上。 ④这样既可防止微生物侵入蛋黄，也有利于保证蛋品的质量。 下列语句按照合理的逻辑顺序，排列正确的一项是：A.②①③④ B.①④③② C.③②①④ D.③④②①
查看答案
考题 什么是煤炭的热稳定性？哪些因素能使煤炭热稳定性变坏？
查看答案
考题 气蚀会使液压元件的工作性能变坏，并大大地缩短使用寿命（）A、变坏B、可靠
查看答案
考题 柴油质量太差、发火性差，使柴油的正常燃烧过程变坏，但不会产生粗暴的敲缸声。
查看答案
考题 混合料水、（）是引起料层透气性波动和变坏的主要因素。
查看答案
考题 鸡蛋的营养很丰富，我们应该吃哪一部分（）更好。A、蛋黄B、蛋白C、整个鸡蛋
查看答案
考题 混合料（）不稳定是影响料层透气性波动和变坏的主要因素。
查看答案
考题 微量水的存在使油品贮存安定性变坏。
查看答案
考题 零件的缺限包括尺寸、（）的变化；表面质量变坏以及材质变坏等。
查看答案
考题 引起水质变坏的因素为缺乏营养盐。（）
查看答案
考题 在PCM系统中，使信号变坏的唯一原因就是（）。
查看答案
考题 润滑油质变坏的原因是什么？
查看答案
考题 一般来说，系统增加积分环节，系统的稳定性将（）。A、变好B、变坏C、不变D、可能变好也可能变坏
查看答案
考题 完整的鸡蛋可保持4到6周仍不会腐败，但是去除蛋白的蛋黄，即使放在冰箱内也很快地腐败。试解释为什么蛋白可以防止蛋黄腐败？
查看答案
考题 在冰箱内鸡蛋可保持4到6周仍不会变坏，但是去除蛋白的蛋黄，即使放在冰箱也很快地变坏。 （a）什么因素因素使蛋黄变坏的呢？ （b）你如何解释鸡蛋蛋白可以防止蛋黄变坏？ （c）这种保护模式对鸟类有什么益处？
查看答案
考题 下列对鸡蛋营养特点的描述，不正确的是（）。A、鸡蛋黄中磷脂占30％～33％B、蛋黄中的主要蛋白质是与脂类相结合的脂蛋白和磷蛋白C、鸡蛋黄中脂肪含量为28%～33％D、鸡蛋黄中胆固醇占62％～65％E、鸡蛋黄中含有微量脑苷脂类
查看答案
考题 影响汽车技术状况变坏的因素有哪些？
查看答案
考题 绝缘材料在使用或保管过程中，随着时间的增长，其性能不会出现逐渐变坏的现象，性能变坏后不能恢复到原来的状态。
查看答案
考题 在飞行中遭遇到下击暴流，飞机的性能常常是（）.A、马上变坏B、先突然变好，接着很快变坏C、先突然变好，后变坏，最后又变好
查看答案
考题 单选题下列对鸡蛋营养特点的描述，不正确的是（　　）。A 鸡蛋黄中磷脂占30％～33％B 蛋黄中的主要蛋白质是与脂类相结合的脂蛋白和磷蛋白C 鸡蛋黄中脂肪含量为28%～33％D 鸡蛋黄中胆固醇占62％～65％E 鸡蛋黄中含有微量脑苷脂类
查看答案
考题 问答题新鲜鸡蛋能在冰箱中保持数周，如除去蛋清只留蛋黄，能在冰箱中保持数周不坏吗？为什么？
查看答案
考题 问答题什么是煤炭的热稳定性？哪些因素能使煤炭热稳定性变坏？
查看答案
考题 问答题完整的鸡蛋可保持4到6周仍不会腐败，但是去除蛋白的蛋黄，即使放在冰箱内也很快地腐败。试解释为什么蛋白可以防止蛋黄腐败？
查看答案
考题 问答题蛋清可防止蛋黄的腐败，将鸡蛋贮存在冰箱4-6周不腐败。而分离的蛋黄（没有蛋清）甚至在冷冻下也迅速腐败。（1）腐败是什么引起的？（2）你如何解释观察到的蛋清存在下防止蛋黄腐败？
查看答案
热门标签
最新试卷