网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）
单选题
导致乳制品加工中产生危害的最主要来源是（）
A

化学残留

B

重金属污染

C

有害的外界物质

D

微生物

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
更多 “单选题导致乳制品加工中产生危害的最主要来源是（）A 化学残留B 重金属污染C 有害的外界物质D 微生物” 相关考题
考题 在进行危害评估时，可考虑几个（）方面。A、危害的来源B、危害发生的概率C、危害的性质D、危害可能导致的不良健康影响的严重程度
查看答案
考题 下列单位中哪一个部门无需办理营业执照（）。A、奶牛养殖场B、生鲜乳收购站C、乳制品加工企业D、乳制品经销商
查看答案
考题 钢中的磷的主要危害是它将引起钢在热加工时产生热脆现象。
查看答案
考题 维生素A只存在于动物性食品中，良好的来源是动物肝脏、乳制品和蛋黄等
查看答案
考题 导致乳制品加工中产生危害的最主要来源是（）A、化学残留B、重金属污染C、有害的外界物质D、微生物
查看答案
考题 下列每个加工步骤的危害及其来源。金属检测
查看答案
考题 试说明产生加工误差的主要误差来源。
查看答案
考题 进行危害评估时应考虑（）A、危害的来源和性质B、危害发生的概率C、危害的种类D、危害可能导致的不良健康影响的程度
查看答案
考题 下列每个加工步骤的危害及其来源。解冻
查看答案
考题 乳制品加工用乳主要是（），其次是（）。
查看答案
考题 在下列四种乳制品中，产品产生危害性风险最高的是（）A、酸奶B、超高温灭菌乳C、冰淇淋D、乳粉
查看答案
考题 还原乳不能做乳制品的加工原料。（）
查看答案
考题 在速冻青刀豆加工工艺中，可能产生化学性危害的是（）A、漂洗B、漂烫C、冻结D、包装
查看答案
考题 下列每个加工步骤的危害及其来源。热加工
查看答案
考题 在速冻青刀豆加工工艺中，可能产生物理性危害的是（）A、原料验收B、漂洗C、冷却D、包装
查看答案
考题 简述脂肪球的大小对乳制品加工的意义？
查看答案
考题 （　）指机械设备在加工过程中作用或产生的各种化学物引起的危害。A、粉尘危害B、化学危害C、组合危害D、振动危害
查看答案
考题 下列每个加工步骤的危害及其来源。一次冷却
查看答案
考题 初乳、末乳可以用于加工乳制品的原料。（）
查看答案
考题 问答题加工中B（а）P的污染来源、危害及预防措施？
查看答案
考题 问答题下列每个加工步骤的危害及其来源。摆盘
查看答案
考题 填空题乳制品加工用乳主要是（），其次是（）。
查看答案
考题 多选题进行危害评估时应考虑（）A危害的来源和性质B危害发生的概率C危害的种类D危害可能导致的不良健康影响的程度
查看答案
考题 问答题下列每个加工步骤的危害及其来源。一次冷却
查看答案
考题 单选题在下列四种乳制品中，产品产生危害性风险最高的是（）A 酸奶B 超高温灭菌乳C 冰淇淋D 乳粉
查看答案
考题 问答题动物性食品中抗生素残留的来源和残留产生的危害是什么？
查看答案
考题 问答题下列每个加工步骤的危害及其来源。热加工
查看答案
热门标签
最新试卷