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单选题
导致乳制品加工中产生危害的最主要来源是()
A

化学残留

B

重金属污染

C

有害的外界物质

D

微生物


参考答案

参考解析
解析: 暂无解析
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考题 导致乳制品加工中产生危害的最主要来源是()A、化学残留B、重金属污染C、有害的外界物质D、微生物

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考题 在下列四种乳制品中,产品产生危害性风险最高的是()A、酸奶B、超高温灭菌乳C、冰淇淋D、乳粉

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考题 简述脂肪球的大小对乳制品加工的意义?

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考题 问答题下列每个加工步骤的危害及其来源。摆盘

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考题 多选题进行危害评估时应考虑()A危害的来源和性质B危害发生的概率C危害的种类D危害可能导致的不良健康影响的程度

考题 问答题下列每个加工步骤的危害及其来源。一次冷却

考题 单选题在下列四种乳制品中,产品产生危害性风险最高的是()A 酸奶B 超高温灭菌乳C 冰淇淋D 乳粉

考题 问答题动物性食品中抗生素残留的来源和残留产生的危害是什么?

考题 问答题下列每个加工步骤的危害及其来源。热加工