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单选题
副溶血性弧菌引起的食物中毒经哪一途径传播()
A
污染用水
B
病畜肉
C
病鼠尿污染食物
D
苍蝇污染食物
E
海产品或盐渍制品
参考答案
参考解析
解析:
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考题
副溶血性弧菌是引起食物中毒的重要病原菌之一尤其是在夏秋季节(6月份-9月份)的()经常由于食用带有大量副溶血性弧菌的海产食品引起爆发性食物中毒。副溶血性弧菌培养的最适宜氯化钠浓度是()
考题
引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是A.肉类食品B.海产品C.乳类及其制品S
引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是A.肉类食品B.海产品C.乳类及其制品D.家庭自制发酵食品E.糕点类食品
考题
单选题易引起副溶血性弧菌食物中毒的是( )。A
禽肉B
禽蛋C
奶类D
海产品E
肉类
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