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多选题
旅游饭店对混合成本费用进行分解的方式包括（）。
A

高低点法

B

散点制图法

C

层次分析法

D

回归分析法

参考答案

参考解析
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考题 旅游饭店合同终止的方式不包括 （ ） A．自然终止 B．违约终止 C．说服终止 D．驱逐终止
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考题 以下有关旅游饭店星级评定制度的叙述中正确的有（ ）。 A．开业不足1年的饭店可以申请预备星级 B．旅游饭店正式星级及其标志使用权的有效期为3年 C．对申请四星级以上的饭店，检查分为初检和终检 D．对已经评定星级的饭店，旅游饭店星级评定机构按照标准每年进行一次复核
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考题 在客人投诉方式中，（）是对饭店声誉影响最小的一种方式。A、向消费者协会等社会团体投诉B、向工商局、旅游局投诉C、直接向饭店投诉D、运用法律诉讼方式起诉饭店
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考题 在旅游产品中，容易被模仿的是（）A、旅游线路B、饭店硬件设备C、饭店装修风格D、服务项目E、服务方式
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考题 旅游饭店成本费用控制的原则包括：（）、全面性原则、（）、责权利相结合原则。
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考题 旅游饭店合同终止的方式不包括（）A、自然终止B、违约终止C、说服终止D、驱逐终止
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考题 星级复核是旅游饭店星级评定工作的重要补充部分，对已经评定星级的饭店，旅游饭店星级评定机构应至少两年进行一次复核。
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考题 全国旅游饭店星级评定机构有对各级旅游饭店星级评定机构所评饭店星级的否定权。
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考题 旅游饭店利润考核比率指标包括（）。A、营业收入利润率B、股东权益收益率C、成本费用利润率
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考题 旅游饭店成本费用控制的基本方法有（）。A、预算控制法B、线形控制法C、制度控制法D、标准成本控制法
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考题 旅游饭店对混合成本费用进行分解的方式包括（）。A、高低点法B、散点制图法C、层次分析法D、回归分析法
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考题 旅游饭店营业收入的日常管理包括（）。A、现销收入是旅游饭店营业收入的实现形式B、赊销收入是旅游饭店营业收入的实现形式C、旅游饭店营业收入的核算采用权责发生制D、旅游饭店营业收入的核算也可以采用收付实现制
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考题 旅游饭店成本费用控制的原则包括（）。A、节约性原则B、全面性原则C、目标管理原则D、责权利相结合原则
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考题 旅游饭店成本费用管理的原则包括（）。A、严格遵守国家规定的成本开支范围及费用开支标准B、按权责发生制原则严格核算旅游饭店成本费用C、正确处理降低成本费用与保证质量的关系D、健全成本管理责任制，实行全员成本管理
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考题 如何对旅游饭店固定资产进行日常管理？
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考题 多选题旅游饭店成本费用控制的原则包括（）。A节约性原则B全面性原则C目标管理原则D责权利相结合原则
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考题 多选题旅游饭店利润考核比率指标包括()。A营业收入利润率B股东权益收益率C成本费用利润率
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考题 多选题旅游饭店成本费用控制的基本方法有()。A预算控制法B线形控制法C制度控制法D标准成本控制法
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考题 判断题全国旅游饭店星级评定机构有对各级旅游饭店星级评定机构所评饭店星级的否定权。A 对B 错
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考题 多选题旅游饭店进行利润管理的意义有（）。A利润是旅游饭店对社会发展做出的贡献B利润是旅游饭店经营管理水平的反映C利润是旅游饭店对股东回报的源泉D利润是旅游饭店扩大再生产的资金保障
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考题 判断题按照成本费用与经营业务量的关系划分，饭店成本可分为固定成本、变动成本和混合成本。A 对B 错
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考题 多选题旅游饭店成本费用管理的原则包括()。A严格遵守国家规定的成本开支范围及费用开支标准B按权责发生制原则严格核算旅游饭店成本费用C正确处理降低成本费用与保证质量的关系D健全成本管理责任制，实行全员成本管理
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考题 问答题如何对旅游饭店固定资产进行日常管理？
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考题 判断题经评定的绿色旅游饭店，由全国旅游饭店星级评定机构每三年进行一次复核。A 对B 错
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考题 填空题旅游饭店成本费用控制的原则包括：（）、全面性原则、（）、责权利相结合原则。
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考题 单选题旅游饭店合同终止的方式不包括（）A 自然终止B 违约终止C 说服终止D 驱逐终止
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考题 判断题星级复核是旅游饭店星级评定工作的重要补充部分，对已经评定星级的饭店，旅游饭店星级评定机构应至少两年进行一次复核。A 对B 错
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