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单选题
茶叶分为红茶、绿茶、乌龙茶等时，是按（）作为其分类标志的。
A

主要成分

B

生产加工方法

C

用途

D

原材料

参考答案

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考题 花茶按其茶叶的种类可分为( )三大类．A．花绿茶B．花红茶C．花乌龙茶D．花白茶E．花紧压茶
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考题 根据商业习惯，茶叶可分为：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、紧压茶和花茶六大类。( )是最古老的茶叶品种。A、绿茶B、红茶C、乌龙茶D、白茶
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考题 按（）可将茶叶分为红茶、绿茶、乌龙茶、花茶、紧压茶。A商品用途B原材料C加工方法D化学成分
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考题 区分红茶、绿茶、乌龙茶的分类标志是（）。A、商品的原材料B、加工材料C、加工制造方式
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考题 我国茶叶按加工特点进行分类，其中（）属于不发酵茶。A、红茶B、绿茶C、乌龙茶D、花茶
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考题 最古老的茶叶品种是（）。A、绿茶B、红茶C、乌龙茶D、黄茶
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考题 茶叶按商品特性分为（）A、红茶、乌龙茶、绿茶B、花茶、紧压茶、速溶茶C、绿茶、红茶、白茶、乌龙茶D、绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、黑茶
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考题 红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是（）。A、红茶清香、绿茶甜香、乌龙茶浓香B、红茶浓香、绿茶清香、乌龙茶甜香C、红茶甜香、绿茶花香、乌龙茶熟香D、红茶甜香、绿茶板栗香、乌龙茶花香
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考题 以（）为分类标志可以将茶叶分为红茶、绿茶、黄茶等数种。A、加工方法B、颜色C、原料来源D、茶种
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考题 （）是最古老的茶叶品种。A、绿茶B、红茶C、乌龙茶D、花茶
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考题 判断题茶叶按初加工方式可以分为绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、黑茶、黄茶、白茶六大类毛茶。（　　）A 对B 错
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考题 单选题以（）为分类标志可以将茶叶分为红茶、绿茶、黄茶等数种。A 加工方法B 颜色C 原料来源D 茶种
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考题 单选题我国茶叶按加工特点进行分类，其中（）属于不发酵茶。A 红茶B 绿茶C 乌龙茶D 花茶
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考题 单选题根据茶的饮用方式分类，可以把茶分为（）。A 绿茶 红茶 乌龙茶 白茶B 热茶 冰茶 配制茶C 绿茶 红茶 乌龙茶D 花茶 萃取茶 果味茶
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考题 多选题根据商业习，茶叶可分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、紧压茶和花茶六大类，其中（　　）是最古老的茶叶品种。A绿茶B红茶C乌龙茶D白茶
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考题 单选题按（）可将茶叶分为红茶、绿茶、乌龙茶、花茶、紧压茶。A 商品用途B 原材料C 加工方法D 化学成分
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考题 多选题（　　）是最古老的茶叶品种。A绿茶B红茶C乌龙茶D白茶
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考题 单选题红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是（）。A 红茶清香，绿茶甜香，乌龙茶浓香B 红茶甜香，绿茶花香，乌龙茶熟香C 红茶浓香，绿茶清香，乌龙茶甜香D 红茶甜香，绿茶板栗香，乌龙茶花香
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考题 判断题茶叶按初加工可分为绿茶、红茶、乌龙茶、自茶、紧压茶和花茶六大类。A 对B 错
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