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多选题
在天津餐饮业昌盛时期,当时代表天津菜的饭馆有八大成,即(  )。
A

明利成、聚德成

B

聚福成、聚宝成

C

聚合成、义和成

D

聚兴成、聚东成

E

聚和成、聚庆成


参考答案

参考解析
解析:
代表天津菜的饭馆有八大成:明利成、聚德成、聚庆成、聚合成、义合成、聚兴成、聚东成、聚和成;回民羊肉馆的九大楼:相宾楼、宾华楼、大观楼、迎宾楼、富贵楼、老会芳楼、会宾楼、鸿宾楼、畅宾楼。
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