考题
为了获得较高的柱效率,制备色谱柱时固定液用量要大,担体粒度要粗,柱管直径也要粗。()
此题为判断题(对，错)。
考题
妊娠期高血压疾病患者应严格控制食盐摄入。 ( )此题为判断题(对，错)。
考题
青汁是由绿色蔬菜汁与上汤、味精和食盐等调制的复合调料。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
在清汤菜肴中,味精的最低使用量为食盐的______。
A.5%B.10%C.15%D.20%
考题
制作固定钾、钠膳食时,需要严格称重的有
A、味精B、酱油C、醋D、食盐E、油
考题
混凝土自由倾落高度可不受限制。 （）此题为判断题(对，错)。
考题
采用串筒下料时，柱混凝土的灌注高度可不受限制。 （）此题为判断题(对，错)。
考题
在调制发酵面团时，如果食盐用量过多，会抑制酵母发酵，而使制品体积小。此题为判断题(对，错)。
考题
烹调时不用食盐、严格控制钠的膳食，适用于高血压的病人。
考题
低脂膳食为了限制膳食中盐的摄入量，每日食盐用量不超过（）克或酱油（）毫升。
考题
制备代谢膳食时要严格控制食盐，但味精用量可不受限制。
考题
（）在酸甜味中起底味作用，目的是使菜品有一个基本的口味，调味时要严格控制好用量，较重会引起甜味和酸味的变化。A、食醋B、味精C、食盐D、橙汁
考题
在高温条件下作业人员的膳食供给要考虑到微量元素的营养平衡。因此（）供给量要适当增加A、米饭B、植物油C、味精D、食盐
考题
判断题日常生活里用量最多的盐是食盐。A
对B
错
考题
判断题棉粕中含有游离棉酚，配合饲料时用量受限制。A
对B
错
考题
判断题采用竖向串筒，溜管导送混凝土时，柱子的灌注高度可不受限制。A
对B
错
考题
判断题严格控制温度、pH和试剂用量是2，4-D制备实验的关键。A
对B
错
考题
判断题采用串筒下料时，柱混凝土的灌注高度可不受限制。A
对B
错
考题
判断题渔业资源是可再生资源，对其捕捞可不受限制。A
对B
错
考题
判断题膳食中咸味的主要来源是食盐。（ ）A
对B
错
考题
判断题老年人膳食应做到食物多样，饥饱适度，少吃甜食，限制食盐。A
对B
错
考题
判断题混凝土自由倾落高度可不受限制。A
对B
错
考题
判断题制备代谢膳食时要严格控制食盐，但味精用量可不受限制。A
对B
错
考题
判断题无盐膳食指食物中不加食盐，且不能食用任何含钠的食物。A
对B
错
考题
多选题制作固定钾、钠膳食时，需要严格称重的有（）。A味精B酱油C醋D食盐E油
考题
判断题上、下行分离的地下道路隧道之间净距可不受限制。A
对B
错
考题
判断题速冻水饺配料时，肉类要和食盐、味精、白糖、胡椒粉、酱油、虾油以及各种香料香精等先进行搅拌，然后和菜类混合（）A
对B
错