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单选题
连续发酵的主要优势是简化了()、发酵罐的多次灭菌、清洗、出料,缩短了发酵周期,提高了设备利用率,降低了人力、物力的消耗,增加了生产效率
A
菌种的扩大培养
B
菌种选育
C
菌种的分离
D
菌种的收集
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解析:
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考题
连续发酵的主要优势是简化了()、发酵罐的多次灭菌、清洗、出料,缩短了发酵周期,提高了设备利用率,降低了人力、物力的消耗,增加了生产效率A、菌种的扩大培养B、菌种选育C、菌种的分离D、菌种的收集
考题
单选题连续发酵,是指以一定速度向发酵罐内添加新鲜培养基,同时以相同的速度流出培养液,从而使发酵罐内的液量(),使培养物在近似恒定状态下生长的培养方法。A
溢出B
增加C
降低D
维持恒定
考题
单选题下面连续发酵的形式中哪种方式具有酵母浓度高、活性强、酵母可长时间连续使用、设备利用率高、发酵条件易于控制、发酵速度快等优点()。A
多罐式连续发酵B
塔式连续发酵C
固定化酵母连续发酵
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