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单选题
以下不能作为乳化剂的是(  )。
A

高分子溶液

B

表面活性剂

C

电解质

D

固体粉末

E

凝胶


参考答案

参考解析
解析:
乳化剂应能被吸附于乳滴的界面,降低表面张力或表面自由能。C项,电解质是水溶性物质,不具有乳化能力。
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考题 下列关于乳化剂的表述中,正确的是A、根据药物性质、油的类型、是否具有电解质存在综合考虑B、外用乳剂一般不宜采用高分子化合物作乳化剂C、口服O/W型乳剂应优先选择表面活性剂作乳化剂D、口服O/W型乳剂应优先选择高分子溶液作乳化剂E、乳化剂混合使用可提高界面膜强度,增强乳剂稳定性

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