多选题

选择客房用品时应遵循的原则有（　　）。

A物尽其用

B物美价廉

C美观大方

D高档奢华

E使用方便

解析：
客房用品种类繁多，在选择时必须遵循如下原则：①实用。“物尽其用”是客房用品选择的基本原则。②美观。美观而大方的客房用品布置在清洁、舒适的客房里，其本身就令人赏心悦目；反之，则有粗糙、贬值之感。③适度。客房用品应能够体现饭店的档次并突出其风格，而不是种类越多越好。④价格合理。因为客房用品的消耗量很大，所以价格因素不能忽略要好中选优、优中选廉。