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多选题
鱼类的营养学特点是（）。
A

含有丰富的维生素C

B

钙的吸收率较畜禽肉高

C

鱼油是维生素D的重要来源

D

经常大量生食鱼制品可造成维生素B1缺乏

E

淡水鱼中的碘含量也很高

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考题 鱼类的营养学特点是（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]A．含有丰富的维生素CB．钙的吸收率较畜禽肉高C．鱼油是维生素D的重要来源D．经常大量生食鱼制品可造成维生素B1缺乏E．淡水鱼中的碘含量也很高
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考题 牛奶、鸡蛋、瘦肉和鱼类等所含的蛋白质，被营养学家称为( )A.“优良蛋白质”B.“不完全性蛋白质”C.“天然蛋白质”D.“合成蛋白质”
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考题 鱼类牙齿的演化特点是A、单牙列B、双牙列C、端生牙D、侧生牙E、槽生牙
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考题 营养标签显示了食品的（ ）A.营养功能和相关营养学信息B.营养特性和相关营养功能信息C.营养特性和相关营养学信息D.营养配料和相关营养学信息
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考题 某一老年人，68岁，长期以来只食用瘦肉、鸡蛋等动物性食品，几年来一直有便秘之苦。从营养学角度来说，他应该多食入哪类食物可缓解便秘()A、大米饭B、蔬菜水果C、肥肉D、牛奶E、鱼类制品
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考题 某一老年人,68岁,长期来只食用瘦肉、鸡蛋等动物性食品,几年来一直有便秘之苦,从营养学角度来说,他应该多食入哪类食物可缓解便秘 A、大米饭B、蔬菜水果C、肥肉D、牛奶E、鱼类制品
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考题 鱼类的营养学特点是（　　）。A.含有丰富的维生素C B.钙的吸收率较畜禽肉高 C.鱼油是维生素D的重要来源 D.经常大量生食鱼制品可造成维生素B1缺乏 E.淡水鱼中的碘含量也很高
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考题 根据营养学家称，羊奶在国际营养学界被誉为“奶中之王”。
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考题 鱼类的中枢神经系统的基本特点是什么？
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考题 鱼类捕食性质的不同，可分为（）鱼类和（）鱼类。
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考题 与哺乳动物和鸟类相比鱼类的生长特点是什么？
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考题 鱼类的生长特点是什么？
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考题 营养标签显示了食品的（）。A、营养功能和相关营养学信息B、营养特性和相关营养功能信息C、营养特性和相关营养学信息D、营养配料和相关营养学信息
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考题 在营养学实验中常作为参考蛋白质的是（）A、鸡蛋蛋白质B、鱼类蛋白质C、奶类蛋白质D、肉类蛋白质
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考题 在下列鱼类中，鼻孔与口腔相通的是（）A、硬骨鱼类B、软骨鱼类C、肺鱼类D、真骨鱼类
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考题 有毒鱼类，不包括（）A、毒鱼类B、观赏鱼类C、棘毒鱼类D、黏液毒鱼类
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考题 鱼类浮头时最先表现的是（）。A、底层鱼类B、中下层鱼类C、中层鱼类D、上层鱼类
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考题 营养学
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考题 鱼类的营养学特点是（）。A、含有丰富的维生素CB、钙的吸收率较畜禽肉高C、鱼油不是维生素D的重要来源D、经常大量生食鱼制品可造成维生素B1缺乏E、淡水鱼中的碘含量也很高
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考题 白葡萄酒少司的特点是咸、（），适用于鱼类菜。
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考题 单选题营养标签显示了食品的（）。A 营养功能和相关营养学信息B 营养特性和相关营养功能信息C 营养特性和相关营养学信息D 营养配料和相关营养学信息
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考题 问答题与哺乳动物和鸟类相比鱼类的生长特点是什么？
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考题 问答题鱼类的生长特点是什么？
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考题 单选题侧重从生物学和基础医学的角度，揭示营养与机体关系的一般规律的是 ( )A 基础营养学B 临床营养学C 社会营养学D 营养流行病学
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考题 单选题下列有5种动物，即：a．金枪鱼；b．鲟鱼；c．澳洲肺鱼：d．银鲛；e．弓鳍鱼。按上述名称顺序，它们所属的正确类群依次是（）A 全骨鱼类：肉鳍鱼类：软骨硬鳞鱼类；软骨鱼类：真骨鱼类B 软骨硬鳞鱼类：软骨鱼类；全骨鱼类；肉鳍鱼类；真骨鱼类C 真骨鱼类：软骨硬鳞鱼类；肉鳍鱼类：软骨鱼类；全骨鱼类D 软骨鱼类：真骨鱼类；肉鳍鱼类；软骨硬鳞鱼类；全骨鱼类
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考题 问答题鱼类的中枢神经系统的基本特点是什么？
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考题 单选题在营养学实验中常作为参考蛋白质的是（）A 鸡蛋蛋白质B 鱼类蛋白质C 奶类蛋白质D 肉类蛋白质
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考题 单选题藻型水域适宜放养的主要鱼类是（）A 杂食性鱼类B 肉食性鱼类C 草食性鱼类D 滤食性鱼类
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