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单选题
我们提倡日常生活中用铁制炊具而不用铝制的，因为常用铝制的炊具容易患：（）
A

夜盲症

B

脚气病

C

坏血病

D

贫血症

参考答案

参考解析
解析： 红细胞里有一种红色含铁的蛋白质，叫血红蛋白．红细胞之所以呈红色，就是因为含有血红蛋白．血红蛋白的特性：在氧含量高的地方，与氧容易结合；在氧含量低的地方，又与氧容易分离．血红蛋白的这一特性，使红细胞具有运输氧的功能．铁制炊具能为人体提供含铁的无机盐，有利于体内合成血红蛋白．
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