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单选题
CSF中谷氨酸含量减少可见于（）
A

癫痫病人

B

PA病人

C

精神分裂症病人

D

帕金森病患者

E

脑肿瘤患者

参考答案

参考解析
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考题 食品卫生标准中间接反映食品卫生质量的指标有（）A、粮食中水分的含量B、玉米中黄曲霉毒素含量C、食品中细菌总数D、牛奶中脂肪含量E、味精中谷氨酸钠含量
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考题 CSF中谷氨酸含量减少可见于（）A、癫痫病人B、PA病人C、精神分裂症病人D、帕金森病患者E、脑肿瘤患者
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考题 食品卫生标准中表示严重危害人体健康的指标是（）A、粮食中水分的含量B、玉米中黄曲霉毒素含量C、食品中细菌总数D、牛奶中脂肪含量E、味精中谷氨酸钠含量
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考题 CSF蛋白电泳呈现前清蛋白含量异常增高时，多见于脑积水、脑外伤、脑萎缩及中枢神经系统退行性变等疾病；含量下降见于____________________疾病。
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考题 CSF蛋白电泳呈现前清蛋白含量异常增高时，多见于脑内炎性疾病。（　）
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考题 外施脱落酸可改变体内代谢，使脯氨酸含量减少。
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考题 单选题食品卫生标准中表示商品质量规格指标有（）A 粮食中水分的含量B 玉米中黄曲霉毒素含量C 食品中细菌总数D 牛奶中脂肪含量E 味精中谷氨酸钠含量
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考题 判断题某种味精的包装上若标有“90%”的字样，则说明其中谷氨酸钠的含量为90%。A 对B 错
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考题 判断题外施脱落酸可改变体内代谢，使脯氨酸含量减少。A 对B 错
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考题 单选题有关谷氨酸的代谢与功能叙述不正确的是（）A 中枢神经系统B PA病人CSF中谷氨酸含量减少C 脑内谷氨酸来源于自身的合成D 谷氨酸难以通过血脑屏障E 可能有三种受体
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考题 配伍题CSF中GABA含量明显下降（　）|CSF中谷氨酸含量减少（　）|CSF中DA及HVA显著降低（　）A精神分裂症病人BPA病人C癫痫病人D帕金森病患者E脑肿瘤患者
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考题 单选题CSF中谷氨酸含量减少可见于（）A 癫痫病人B PA病人C 精神分裂症病人D 帕金森病患者E 脑肿瘤患者
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考题 填空题CSF蛋白电泳呈现前清蛋白含量异常增高时，多见于脑积水、脑外伤、脑萎缩及中枢神经系统退行性变等疾病；含量下降见于____________________疾病。
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考题 单选题有关谷氨酸的代谢与特性的叙述不正确的是（）A 谷氨酸可能有3种受体B PA病人CSF中谷氨酸含量减少C 脑内谷氨酸来源于自身的合成D 作用于中枢神经系统E 谷氨酸难以通过血脑屏障
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考题 判断题CSF蛋白电泳呈现前清蛋白含量异常增高时，多见于脑内炎性疾病。（　）A 对B 错
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