考题
紫外吸收法（280nm）定量测定蛋白质时其主要依据是因为大多数可溶性蛋白质分子中含有（）氨基酸、（）氨基酸或（）氨基酸。
考题
尿蛋白加热醋酸法检验中，（）。A、如清亮透明，表明尿中含有蛋白质B、如有混浊或沉淀，表明尿中不含有蛋白质C、如有混浊或沉淀，表明尿中含有蛋白质D、如无混浊或沉淀，表明尿中含有蛋白质
考题
南极磷虾不宜直接食用的原因是（）。A、外壳中氟含量非常高B、肉含有丰富的高蛋白质C、眼球中含有丰富的胡萝卜素D、身体内含有各种营养的金属元素
考题
肉类中含有多种微量元素，其中含量最高的是（）。
考题
多数蛋白质中含有的元素是（）A、碳B、氢C、氧D、锌E、氮
考题
人体可以导电是因为人体中含有：（）A、水B、金属元素C、蛋白质D、脂肪
考题
后奶中含有较多的（）。A、蛋白质、脂肪、维生素B、蛋白质、维生素、微量元素、无机盐、水C、脂肪D、白细胞、抗体
考题
人体的血液是红色的，因为其中含有哪种金属微量元素？
考题
加热炉烟气露点腐蚀是由于燃料中含有（）。A、氮元素B、氯元素C、硫元素D、磷元素
考题
蛋白质是一种结构复杂的（）化合物。它由几千个（）分子构成。组成氨基酸的主要元素有（）、（）、（）、（），大多数含有（）、（），少数含有（）、（）、（）、（）等元素。
考题
灰分中含有大量的（）。A、粗脂肪、矿物质B、粗蛋白质、微量元素C、矿物质
考题
叶绿素中含有的金属原素是（）；血红素中结合的金属元素是（）。
考题
大米是我国居民不可或缺的食物，大米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素，也富含其它微量元素。
考题
大多数蛋白质都是由（）、（）、（）、（）等主要元素组成。
考题
填空题证明氯酸钾中含有氯元素，操作的顺序是____．
考题
单选题饲料蛋白质的组成元素中含量最多的元素是（）。A
CB
HC
OD
N
考题
单选题人体可以导电是因为人体中含有：（）A
水B
金属元素C
蛋白质D
脂肪
考题
单选题污泥中含有丰富的金属元素，下列不是的是（）A
KB
CaC
MgD
Na
考题
单选题后奶中含有较多的（）。A
蛋白质、脂肪、维生素B
蛋白质、维生素、微量元素、无机盐、水C
脂肪D
白细胞、抗体
考题
填空题紫外吸收法（280nm）定量测定蛋白质时其主要依据是因为大多数可溶性蛋白质分子中含有（）氨基酸、（）氨基酸或（）氨基酸。
考题
填空题大多数蛋白质都是由（）、（）、（）、（）等主要元素组成。
