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多选题
方便食品的生产、加工、保存、运输、销售过程应对消费者无害,尽量不使用()
A
色素
B
人工强化
C
香精
D
防腐剂
参考答案
参考解析
解析:
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考题
在食品加工、销售、运输、贮存等过程中,掺入法律、法规禁止在食品生产经营活动中添加、使用的物质的,依照刑法第一百四十四条的规定以()定罪处罚。A.生产、销售有毒、有害食品罪B.生产销售劣质食品罪C.扰乱市场经济秩序罪D.生产销售不符合安全标准的食品罪
考题
按照增值税的有关规定,下列货物销售,适用13%增值税的税率的有()。
A. 食品加工厂生产的蔬菜罐头B.生产销售渔业的捕捞机械C.食品厂加工速冻水饺销售D.食品店加工方便面销售E.粮食加工厂加工玉米面销售
考题
食品生产加工企业应当对其所生产加工食品的质量安全负责,并应当明确承诺不滥用食品添加剂、()。A、不使用非食品原料生产加工食品B、不用有毒有害物质生产加工食品C、不生产假冒伪劣食品D、上述各项全是
考题
食品安全性毒理学评价可对下列哪项受试物进行毒理学试验()A、食品中天然存在的有毒有害物质B、在食品生产、加工、保藏、运输和销售过程中使用的生物、化学物质和物理因素C、在食品生产、加工、保藏、运输和销售过程中产生和污染的有毒有害物质D、以上都是
考题
建立覆盖主要中药材品种的全过程追溯体系。建立中药材从()使用全过程追溯体系,实现来源可查、去向可追、责任可究。推动中药生产企业使用源头明确的中药材原料。A、种植、养殖、炮制、收购、储存、运输、销售B、种植、养殖、加工、收购、储存、运输、销售C、种植、养殖、加工、提取、收购、储存、运输、销售D、种植、养殖、加工、收购、储存、运输、销售、研发
考题
食品生产加工过程中使用食品添加剂的目的()A、保持或提高食品本身的营养价值;B、作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成份;C、提高食品的质量和稳定性,改进其感官特性;D、便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏。
考题
在食品加工、销售、运输、贮存等过程中,掺入法律、法规禁止在食品生产经营活动中添加、使用的物质的,依照刑法第一百四十四条的规定以()定罪处罚。A、生产、销售有毒、有害食品罪B、生产销售劣质食品罪C、扰乱市场经济秩序罪D、生产销售不符合安全标准的食品罪
考题
食品添加剂适用于保持或提高食品本身的营养价值,便于食品的()。A、生产、销售、包装、运输或者贮藏B、生产、加工、保管、运输或者销毁C、生产、销售、保管、运输或者食用D、生产、加工、包装、运输或者贮藏
考题
下列说法正确的是()。A、甲在食品加工、销售、运输、储存等过程中,违反食品安全标准,超限量或者超范围滥用食品添加剂,足以造成严重食物中毒或者其他严重食源性疾病的,应对甲以生产、销售不符合安全标准的食品罪定罪处罚B、甲在农产品种植、养殖、销售、运输、贮存过程中,使用禁用农药、兽药等禁用物质或者其他有毒、有害物质的,应对甲以生产、销售有毒、有害食品罪定罪处罚C、甲为提供给乙生产、销售食品为目的,违反国家规定,生产、销售国家禁止用于食品生产、销售的非食品原料,造成至少4人因食用该食品后死亡,应对甲按照生产、销售有毒、有害的食品罪定罪处罚D、甲明知乙生产、销售不符合食品安全标准的食品,仍为乙提供资金、贷款,应对甲以生产、销售不符合安全标准的食品罪共犯定罪处罚
考题
最容易导致食品不安全的有哪些方面() ①农产品种植养殖生产过程中使用农药、化肥、兽药等 ②农作物采收、存储或运输不当,发生霉变或微生物污染 ③食品加工、存储或运输不当,导致食品发生腐败变质 ④食品生产加工过程中过量添加食品添加剂,添加国家明令禁止添加或者未经批准使用的食品添加剂A、①②B、①②③C、②③④D、①②③④
考题
单选题某食品生产企业在生产食品过程中,使用了某种经电离辐射处理过的配料,但未在配料清单中标明。企业后来发现了该问题,决定召回已出厂的这种食品。召回后,企业可以()。A
进行无害化处理B
予以销毁C
在采取补救措施且能保证食品安全的情况下继续销售,销售时向消费者明示补救措施D
放在仓库里
考题
多选题经营者销售散装食品应设置散装食品标志牌,保证消费者方便获取食品()等内容。A名称、配料表B生产者和地址C生产日期、保质期D保存条件、食用方法
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