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单选题
在培养基中，蛋白胨的作用是（）
A

为细菌生长提供碳源

B

为细菌生长提供氮源

C

确保细菌生长pH环境

D

为细菌生长提供热源

E

为细菌生长提供蛋白

参考答案

参考解析
解析： 在培养基中，蛋白胨为细菌生长提供氮源。
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