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单选题
外界因素对细菌的影响中，“在低温状态下，细菌的代谢减慢，当温度回升到适宜范围又能恢复生长繁殖”属于（）
A

低温

B

热力灭菌

C

滤过除菌法

D

超声与超声波

E

浓盐或糖渍食品

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更多 “单选题外界因素对细菌的影响中，“在低温状态下，细菌的代谢减慢，当温度回升到适宜范围又能恢复生长繁殖”属于（）A 低温B 热力灭菌C 滤过除菌法D 超声与超声波E 浓盐或糖渍食品” 相关考题
考题 在影响细菌生长繁殖的各种因素中，( )起着最重要的作用。A.氢离子浓度B.水分C.温度D.辐射E.光照
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考题 下列对细菌的生长繁殖的描述中正确的是( )。A、细菌生长繁殖的方式是以有丝分裂方式繁殖B、根据细菌的生长曲线，细菌群体的生长繁殖可分为三期C、对数期是研究细菌的最佳时期D、稳定期时细菌的形态、结构、生理特性、染色特征等都很典型E、衰亡期的细菌繁殖减慢，死亡数逐渐增多，生成芽胞、外毒素、抗生素 等代谢产物
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考题 细菌生长繁殖的条件包括满足()、适宜()、适宜温度和适宜的()等。
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考题 温度对细菌生长繁殖和产生毒素没有明显影响。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 不属于细菌生长繁殖的基本条件是A、充足的营养B、合适的温度C、适宜的pHD、气体E、光线
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考题 外界因素对细菌的影响中，"在低温状态下，细菌的代谢减慢，当温度回升到适宜范围又能恢复生长繁殖"属于A.低温B.热力灭菌C.滤过除菌法D.超声与超声波E.浓盐或糖渍食品
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考题 下列关于细菌生长繁殖的说法哪项是不正确的A、影响细菌生长的环境因素主要有营养物质、温度、酸碱度和气体等B、几乎所有细菌的最适温度是37℃C、大多数细菌的最适pH为6.8～7.4D、温度对细菌生长速度影响最大E、细菌生长所需的气体有氧气和二氧化碳，根据对氧气需求的不同可将细菌分为四大类
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考题 温度对反硝化作用的影响比对其它的废水生物处理过程要大，反硝化最适宜的运行温度是15～35℃。当温度低于10℃时，反硝化细菌的繁殖速度和代谢速率都降低。
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考题 细菌生长繁殖的适宜酸碱度PH值为（），合适温度为（）℃。
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考题 细菌在牛奶中繁殖最适宜温度是（）
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考题 细菌的生长繁殖需要有一个适宜的环境条件，主要影响因素包括（）。A、营养B、温度C、时间D、酸度
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考题 细菌在一个（）的温度范围内生长得最好。A、适宜B、高温C、低温D、室温
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考题 （）和（）是影响食品中细菌生长最关键的因素，也是大部分餐饮食品中能够最经常运用的控制细菌生长繁殖的措施。
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考题 食品中的细菌在适宜的生长繁殖条件下大量生长繁殖，形成一定量的毒素，引起的食物中毒为细菌性食物中毒。
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考题 食品中毒的细菌在（）繁殖条件下大量生长繁殖，形成一定量的毒素，引起的食物中毒为细菌性食物中毒A、高温状态B、任何状态C、适宜生长D、低温状态
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考题 下列符合菌落条件的是（）。A、细菌在适宜的固体培养基中，生长繁殖，形成肉眼可见的、有一定形态的独立群体B、细菌在适宜的液体培养基中，生长繁殖，形成肉眼可见的、有一定形态的独立群体C、细菌在适宜的半固体培养基中，生长繁殖，形成肉眼可见的、有一定形态的独立群体D、某种细菌的菌落可随培养时间的延长而不断地增大E、某种细菌的菌落形成以后，其大小是固定不变的
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考题 外界因素对细菌的影响中，“在低温状态下，细菌的代谢减慢，当温度回升到适宜范围又能恢复生长繁殖”属于（）A、低温B、热力灭菌C、滤过除菌法D、超声与超声波E、浓盐或糖渍食品
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考题 外界因素对细菌的影响中，“可使细菌体内水分逸出，造成生理性干燥，使细菌的生命活动停止”属于（）A、低温B、热力灭菌C、滤过除菌法D、超声与超声波E、浓盐或糖渍食品
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考题 外界因素对细菌的影响中，“利用高温使菌体变性或凝固，酶失去活性，而使细菌死亡”属于（）A、低温B、热力灭菌C、滤过除菌法D、超声与超声波E、浓盐或糖渍食品
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考题 外界因素对细菌的影响中，“常用作保存菌种”属于（）A、低温B、热力灭菌C、滤过除菌法D、超声与超声波E、浓盐或糖渍食品
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考题 影响细菌生长繁殖的主要因素有哪些？
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考题 人的口腔中含有多种细菌，细菌在口腔中生长繁殖的适宜条件有（）A、适宜的温度B、含有营养物质C、充足的空气D、三者均是
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考题 判断题温度对反硝化作用的影响比对其它的废水生物处理过程要大，反硝化最适宜的运行温度是15～35℃。当温度低于10℃时，反硝化细菌的繁殖速度和代谢速率都降低。A 对B 错
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考题 单选题外界因素对细菌的影响中，"可使细菌体内水分逸出，造成生理性干燥，使细菌的生命活动停止"属于（）A 低温B 热力灭菌C 滤过除菌法D 超声与超声波E 浓盐或糖渍食品
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考题 填空题细菌生长繁殖的适宜酸碱度PH值为（），合适温度为（）℃。
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考题 单选题外界因素对细菌的影响中，"在低温状态下，细菌的代谢减慢，当温度回升到适宜范围又能恢复生长繁殖"属于（）A 低温B 热力灭菌C 滤过除菌法D 超声与超声波E 浓盐或糖渍食品
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考题 单选题下列对细菌的生长繁殖的描述中正确的是（）。A 细菌生长繁殖的方式是以有丝分裂方式繁殖B 根据细菌的生长曲线，细菌群体的生长繁殖可分为三期C 对数期是研究细菌的最佳时期D 稳定期时细菌的形态、结构、生理特性、染色特征等都很典型E 衰亡期的细菌繁殖减慢，死亡数逐渐增多，生成芽胞、外毒素、抗生素等代谢产物
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考题 配伍题外界因素对细菌的影响中，"利用高温使菌体变性或凝固，酶失去活性，而使细菌死亡"属于（）|外界因素对细菌的影响中，"可使细菌体内水分逸出，造成生理性干燥，使细菌的生命活动停止"属于（）|外界因素对细菌的影响中，"在低温状态下，细菌的代谢减慢，当温度回升到适宜范围又能恢复生长繁殖"属于（）|外界因素对细菌的影响中，"将液体或空气通过含有微细小孔的滤器，只允许小于孔径的物体如液体和空气通过，大于孔径的物体不能通过"属于（）|外界因素对细菌的影响中，"常用作保存菌种"属于（）|外界因素对细菌的影响中，"微生物对强度高的超声波很敏感。可能是细菌外表受细微气泡的作用，扰乱细胞内容物及破坏细胞壁致细菌崩解而死亡"属于（）A低温B热力灭菌C滤过除菌法D超声与超声波E浓盐或糖渍食品
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