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单选题
屠宰后如将猪肉置于-12~-13℃下冷藏(),其中囊尾蚴可完全杀死
A
24h
B
12h
C
8h
D
4h
E
2h
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考题
某屠宰厂屠宰生猪时,检出了"痘猪肉",根据国家规定,在规定检验部位40cm面积上有3个或3个以下囊尾蚴的"痘猪肉",应如何处理A、无须处理直接出厂B、经过后熟过程后出厂C、盐腌处理后出厂D、高温处理后出厂E、可工业用
考题
某屠宰厂屠宰生猪时,检出了“痘猪肉”,根据国家规定,在规定检验部位40cm2面积上有3个或3个以下囊尾蚴的“痘猪肉”,应如何处理A.无需处理直接出厂B.经过后熟过程后出厂C.盐腌处理后出厂D.高温处理后出厂E.可工业用
考题
单选题屠宰检疫发现囊尾蚴病的处理方法是().A
化制或销毁B
清除囊尾蚴后出售C
高温处理后出售D
注明为囊尾蚴病猪后出售
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