多选题

以下关于香港的说法正确的是（　　）。

A香港是国际著名的工商金融城市和自由港

B太平山是香港最高的山

C香港会展中心是亚洲第二大会议及展览场馆

D沙田赛马场是世界最先进、香港最大的赛马场

E吃饭时不能取远处盘中的菜

解析：
香港是一个奉行自由市场的资本主义经济体系，其经济的重点在于政府施行的自由放任政策，它是国际著名的工商金融城市和自由港；太平山古称香炉峰。又称扯旗山，雄踞港岛西部，海拔500多米，是港岛第一高峰；香港会展中心是亚洲第二大会议及展览场馆；沙田赛马场香港沙田马场位于香港沙田区火炭火车站，环境优雅，是现今世界上设施最完善的马场之一；香港餐饮习俗中，不能“飞象过河”，取碟子中远处菜。