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单选题
治疗铁缺乏应该多吃的食物是（）。
A
鱼、蛋、蔬菜和水果
B
瘦肉、动物全血、鸡蛋
C
牛奶、大豆及其制品
D
营养素强化食品
E
酸奶、肉松和骨粉
参考答案
参考解析
解析：
缺乏铁可引起头晕、眼花、面色苍白、注意力不集中等症状。因此治疗时，应给患者补充富含铁的食物，如鸡蛋、动物全血、禽类、鱼类和瘦肉等。
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考题
单选题李老师最近经常感到疲劳、头晕、精神不振，经检查血液中红细胞的数量为3.0×1012个/L李老师应该多吃一些什么样的食物有助于治疗此病：（）A
含维生素A丰富的食物B
含维生素C丰富的食物C
含蛋白质和铁丰富的食物D
含葡萄糖丰富的食物
考题
单选题为预防食物中毒，应该做到（）。A
少吃凉拌菜B
多吃水果C
多吃热的饭菜
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