考题
蛋白质分子中的主要化学键是：A、肽键B、二硫键C、酯键D、盐键E、氢键
考题
不是维系蛋白质分子中化学键的是A、盐键B、疏水键C、氢键D、肽键E、二硫键
考题
氨水是烫发液中的催化剂，能加快( )速度。A.物理反应B.双硫键C.化学反应D.裂变
考题
的主要作用是：调整烫发液的PH值，增加卷曲效果。A.双硫键B.氧化剂C.碳酸氢铵D.硫基
考题
蛋白质三级结构关键化学键是A.二硫键B.范德华力C.离子键D.疏水键E.次级键
考题
蛋白质三级结构关键的化学键是A、氢键B、肽键C、二硫键D、范德华力E、次级键
考题
蛋白质一级结构的关键化学键是A.二硫键B.肽键C.离子键D.疏水键SX
蛋白质一级结构的关键化学键是A.二硫键B.肽键C.离子键D.疏水键E.范德华力
考题
蛋白质三级结构关键化学键是A:二硫键
B:范德华力
C:离子键
D:疏水键
E:次级键
考题
蛋白质三级结构关键的化学键是A.氢键B.肽键C.二硫键D.范德华力E.次级键
考题
蛋白质一级结构的关键化学键是A.二硫键
B.肽键
C.离子键
D.疏水键
E.范德华力
考题
蛋白质一级结构的关键化学键是A:二硫键
B:肽键
C:离子键
D:疏水键
E:范德华力
考题
（）的主要作用是：调整烫发液的PH值，增加卷曲效果。A、双硫键B、氧化剂C、碳酸氢铵D、硫基
考题
烫发剂能打开双硫键，使其裂变为两个硫基，所以烫发剂有（）。A、分解作用B、重组作用C、固定作用D、物理作用
考题
（）是烫发剂对头发组织起分解作用的过程。A、裂变B、分解C、双硫键D、化学键
考题
将各种氨基酸结合在一起形成肽链的键被称为（）A、氢键B、肽键C、二硫键D、共价键E、非共价键
考题
熟化使面粉中的还原性基团硫转化为双硫键，从而使面粉色泽变暗。
考题
氨水是烫发液中的催化剂，能加快（）速度。A、物理反应B、双硫键C、化学反应D、裂变
考题
烫发剂是利用（）（化学名称）使头发结构中（）键断开，达到软化头发的目的，再经过卷曲过程后，利用 （）（化学名称）等使（）键重新键合，使卷发定型。
考题
多肽链中氨基酸之间的连接键是（）A、二硫键B、酯键C、肽键D、次级键
考题
蛋白质分子中主要的化学键是（）。A、肽键B、二硫键C、盐键D、氢键
考题
双硫键是烫发（）的关键。A、卷曲效果B、好坏C、成败D、美丑
考题
冷烫时最主要是切断头发中的（）A、二硫化键B、氢键C、氧键D、碳键
考题
烫发剂能打开（），使其裂变为两个硫基，所以烫发剂有分解作用。A、氢键B、双硫键C、盐键D、氨基键
考题
（）是烫发成败的关键。A、硫基B、双硫键C、盐键D、氨基酸
考题
核酸分子中碱基配对的键是（）。A、肽键B、二硫件键C、氢键D、苷键E、酯键