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简述沙门氏菌肠毒素的作用机理。
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考题
判断题沙门氏菌引起中毒的主要是沙门氏菌本身，菌体内毒素也有一定的协同作用，近年来还发现鼠伤寒沙门氏菌会产生肠毒素，并证明它是导致腹泄的因素。同时造成食物中毒的食品主要是动物性食品。A
对B
错
考题
问答题简述霍乱弧菌的感染途径与条件以及霍乱肠毒素的致病机理。
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