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QFA集团是一家以经营传统特色包子为主的餐饮连锁企业。截止2012年，该集团旗下连锁店已经发展到170家，年销售包子2亿个，年均消费3000万人次。 为了解决连锁店包子品味不一致问题，QFA集团投资500万元建成馅料加工配送中心。配送中心统一加工制作、配送包子馅料，将全部连锁店纳入统一配送范围。配送中心每日按各个门店前一日下达的订单进行生产，然后当日完成配送，产成品库存为零。为了控制原材料库存持有成本，QFA集团原材料供应采用“寄售”的模式。由于该集团具有很高的市场美誉度，供应商能接受。QFA集团所有的调味料都有稳点的市场供应保证，因而在调味料的库存控制中主要采用固定订购量系统进行控制。 QFA集团可以运用的总体库存控制的方法有（ ）。
- A、周转次数法
- B、ABC商品分类法
- C、风险分散法
- D、总投资限额法
参考答案
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考题
()是指餐饮集团通过向餐饮实体让渡其特许经营权(包括允许受让餐饮实体使用其名称、标志，加人集团的销售网络)，扩大其成员，谋求相应利益的行业。A.合约经营B.连锁经营C.特许经营D.租赁经营
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QFA集团是一家以经营传统特色包子为主的餐饮连锁企业。截至2012的，该集团旗下连锁店已经发展到170家，年销售包子2亿个，年均消费3000万人次。为了解决连锁店包子品味不一致问题，QFA集团投资500万元建成馅料加工配送中心。配送中心统一加工制作、配送包子馅料，将全部连锁店纳入统一配送范围。配送中心每日按各个门店前一日下达的订单进行生产，然后当日完成配送，产成品库存为零。为了控制原材料库存持有成本，QFA集团原材料供应采用“寄售”的模式。由于该集团具有很高的市场美誉度，供应商都能接受。QFA集团所有的调味料都有稳定的市场供应保证，因而在调味料的库存控制中主要采用固定订购量系统进行控制。根据以上资料，回答下列问题：QFA集团在原材料库存持有成本控制方面通过“寄售”来大幅度降低()成本。A:空间B:资金C:库存服务D:库存风险
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QFA集团是一家以经营传统特色包子为主的餐饮连锁企业。截至2012年，该集团旗下连锁店已经发展到170家，年销售包子2亿个，年均消费3000万人次。为了解决连锁包子品味不一致问题，QFA集团投资500万元建成馅料加工配送中心。配送中心统一加工制作、配送包子馅料，将全部连锁店纳入统一配送范围。配送中心每日按各个门店前一日下达的订单进行生产，然后当日完成配送，产成品库存为零。为了控制原材料库持有成本，QFA集团原材料供应采用“寄售”的模式。由于该集团具有很高的市场美誉度，供应商能接受。QFA集团所有的调味料都有稳定的市场供应保证，因而在调味料的库存控制中主要采用固定订购量系统进行控制。在生产企业所持有的库存中，与产成品库存形成原因相同的还有()。A:原材料库存B:在制品库存C:包装物和低值易耗品库存D:维护/维修/作业用品库存
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QFA集团是一家以经营传统特色包子为主的餐饮连锁企业。截至2012年，该集团旗下连锁店已经发展到170家，年销售包子2亿个，年均消费3000万人次。为了解决连锁包子品味不一致问题，QFA集团投资500万元建成馅料加工配送中心。配送中心统一加工制作、配送包子馅料，将全部连锁店纳入统一配送范围。配送中心每日按各个门店前一日下达的订单进行生产，然后当日完成配送，产成品库存为零。为了控制原材料库持有成本，QFA集团原材料供应采用“寄售”的模式。由于该集团具有很高的市场美誉度，供应商能接受。QFA集团所有的调味料都有稳定的市场供应保证，因而在调味料的库存控制中主要采用固定订购量系统进行控制。QFA集团可以运用的总体库存控制的方法有()。A:周转次数法B:ABC商品分类法C:风险分散法D:总投资限额法
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QFA集团是一家以经营传统特色包子为主的餐饮连锁企业。截至2012年，该集团旗下连锁店已经发展到170家，年销售包子2亿个，年均消费3000万人次。为了解决连锁店包子品味不一致问题，QFA集团投资500万元建成馅料加工配送中心。配送中心统一加工制作、配送包子馅料，将全部连锁店纳入统一配送范围。配送中心每日按各个门店前一日下达的订单进行生产，然后当日完成配送，产成品库存为零。为了控制原材料库存持有成本，QFA集团原材料供应采用“寄售”的模式。由于该集团具有很高的市场美誉度，供应商能接受。QFA集团所有的调味料都有稳定的市场供应保证，因而在调味料的库存控制中主要采用固定订购量系统进行控制。QFA集团在原材料库存持有成本控制方面通过“寄售”来大幅度降低()成本。A:空间B:资金C:库存服务D:库存风险
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QFA集团是一家以经营传统特色包子为主的餐饮连锁企业。截至2012年，该集团旗下连锁店已经发展到170家，年销售包子2亿个，年均消费3000万人次。为了解决连锁包子品味不一致问题，QFA集团投资500万元建成馅料加工配送中心。配送中心统一加工制作、配送包子馅料，将全部连锁店纳入统一配送范围。配送中心每日按各个门店前一日下达的订单进行生产，然后当日完成配送，产成品库存为零。为了控制原材料库持有成本，QFA集团原材料供应采用“寄售”的模式。由于该集团具有很高的市场美誉度，供应商能接受。QFA集团所有的调味料都有稳定的市场供应保证，因而在调味料的库存控制中主要采用固定订购量系统进行控制。产成品库存形成的原因是()。A:用户在某一特定时间的需求是未知的B:生产需要足够的循环时间C:生产规模及质量难以控制D:为了维持供应链系统的稳定运行
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QFA集团是一家以经营传统特色包子为主的餐饮连锁企业。截至2012的，该集团旗下连锁店已经发展到170家，年销售包子2亿个，年均消费3000万人次。为了解决连锁店包子品味不一致问题，QFA集团投资500万元建成馅料加工配送中心。配送中心统一加工制作、配送包子馅料，将全部连锁店纳入统一配送范围。配送中心每日按各个门店前一日下达的订单进行生产，然后当日完成配送，产成品库存为零。为了控制原材料库存持有成本，QFA集团原材料供应采用“寄售”的模式。由于该集团具有很高的市场美誉度，供应商都能接受。QFA集团所有的调味料都有稳定的市场供应保证，因而在调味料的库存控制中主要采用固定订购量系统进行控制。根据以上资料，回答下列问题：QFA集团可以运用的总体库存控制的方法有()。A:周转次数法B:ABC商品分类法C:风险分散法D:总投资限额法
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QFA集团是一家以经营传统特色包子为主的餐饮连锁企业。截至2012年，该集团旗下连锁店已经发展到170家，年销售包子2亿个，年均消费3000万人次。为了解决连锁包子品味不一致问题，QFA集团投资500万元建成馅料加工配送中心。配送中心统一加工制作、配送包子馅料，将全部连锁店纳入统一配送范围。配送中心每日按各个门店前一日下达的订单进行生产，然后当日完成配送，产成品库存为零。为了控制原材料库持有成本，QFA集团原材料供应采用“寄售”的模式。由于该集团具有很高的市场美誉度，供应商能接受。QFA集团所有的调味料都有稳定的市场供应保证，因而在调味料的库存控制中主要采用固定订购量系统进行控制。QFA集团在调味料的库存控制中主要采用固定订购量系统进行控制，该系统的优点有()。A:事前计划简单B:便于按经济订购批量采购C:定期盘点，便于及时发现问题D:管理执行简便
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QFA集团是一家以经营传统特色包子为主的餐饮连锁企业。截至2012的，该集团旗下连锁店已经发展到170家，年销售包子2亿个，年均消费3000万人次。为了解决连锁店包子品味不一致问题，QFA集团投资500万元建成馅料加工配送中心。配送中心统一加工制作、配送包子馅料，将全部连锁店纳入统一配送范围。配送中心每日按各个门店前一日下达的订单进行生产，然后当日完成配送，产成品库存为零。为了控制原材料库存持有成本，QFA集团原材料供应采用“寄售”的模式。由于该集团具有很高的市场美誉度，供应商都能接受。QFA集团所有的调味料都有稳定的市场供应保证，因而在调味料的库存控制中主要采用固定订购量系统进行控制。根据以上资料，回答下列问题：产成品库存形成的原因是()。A:用户在某一特定时间的需求是未知的B:生产需要足够的循环时间C:生产规模及质量难以控制D:为了维持供应链系统的稳定运行
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QFA集团是一家以经营传统特色包子为主的餐饮连锁企业。截至2012的，该集团旗下连锁店已经发展到170家，年销售包子2亿个，年均消费3000万人次。为了解决连锁店包子品味不一致问题，QFA集团投资500万元建成馅料加工配送中心。配送中心统一加工制作、配送包子馅料，将全部连锁店纳入统一配送范围。配送中心每日按各个门店前一日下达的订单进行生产，然后当日完成配送，产成品库存为零。为了控制原材料库存持有成本，QFA集团原材料供应采用“寄售”的模式。由于该集团具有很高的市场美誉度，供应商都能接受。QFA集团所有的调味料都有稳定的市场供应保证，因而在调味料的库存控制中主要采用固定订购量系统进行控制。根据以上资料，回答下列问题：QFA集团在调味料的库存控制中主要采用同定订购量系统进行控制，该系统的优点有()。A:事前计划简单B:便于按经济订购批量采购C:定期盘点，便于及时发现问题D:管理执行简便
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QFA集团是一家以经营传统特色包子为主的餐饮连锁企业。截至2012的，该集团旗下连锁店已经发展到170家，年销售包子2亿个，年均消费3000万人次。为了解决连锁店包子品味不一致问题，QFA集团投资500万元建成馅料加工配送中心。配送中心统一加工制作、配送包子馅料，将全部连锁店纳入统一配送范围。配送中心每日按各个门店前一日下达的订单进行生产，然后当日完成配送，产成品库存为零。为了控制原材料库存持有成本，QFA集团原材料供应采用“寄售”的模式。由于该集团具有很高的市场美誉度，供应商都能接受。QFA集团所有的调味料都有稳定的市场供应保证，因而在调味料的库存控制中主要采用固定订购量系统进行控制。根据以上资料，回答下列问题：在生产企业所持有的库存中，与产成品库存形成原因相同的还有()。A:原材料库存B:在制品库存C:包装物和低值易耗品库存D:维护/维修作业用品库存
考题
QFA集团是一家以经营传统特色包子为主的餐饮连锁企业。截止2012年，该集团旗下连锁店已经发展到170家，年销售包子2亿个，年均消费3000万人次。
为了解决连锁店包子品味不一致问题，QFA集团投资500万元建成馅料加工配送中心。配送中心统一加工制作、配送包子馅料，将全部连锁店纳入统一配送范围。配送中心每日按各个门店前一日下达的订单进行生产，然后当日完成配送，产成品库存为零。为了控制原材料库存持有成本，QFA集团原材料供应采用“寄售”的模式。由于该集团具有很高的市场美誉度，供应商能接受。QFA集团所有的调味料都有稳点的市场供应保证，因而在调味料的库存控制中主要采用固定订购量系统进行控制。
产成品库存形成的原因是（ ）。A、用户在某一特定时间的需求是未知的B、生产需要足够的循环时间C、生产规模及质量难以控制D、为了维持供应链系统的稳点运行
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QFA集团是一家以经营传统特色包子为主的餐饮连锁企业。截止2012年，该集团旗下连锁店已经发展到170家，年销售包子2亿个，年均消费3000万人次。
为了解决连锁店包子品味不一致问题，QFA集团投资500万元建成馅料加工配送中心。配送中心统一加工制作、配送包子馅料，将全部连锁店纳入统一配送范围。配送中心每日按各个门店前一日下达的订单进行生产，然后当日完成配送，产成品库存为零。为了控制原材料库存持有成本，QFA集团原材料供应采用“寄售”的模式。由于该集团具有很高的市场美誉度，供应商能接受。QFA集团所有的调味料都有稳点的市场供应保证，因而在调味料的库存控制中主要采用固定订购量系统进行控制。
QFA集团在调味料的库存控制中主要采用固定订购量系统进行控制，该系统的优点有（ ）。A、事前计划简单B、便于按经济订购批量采购C、定期盘点，便于及时发现问题D、管理执行简便
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QFA集团是一家以经营传统特色包子为主的餐饮连锁企业。截止2012年，该集团旗下连锁店已经发展到170家，年销售包子2亿个，年均消费3000万人次。
为了解决连锁店包子品味不一致问题，QFA集团投资500万元建成馅料加工配送中心。配送中心统一加工制作、配送包子馅料，将全部连锁店纳入统一配送范围。配送中心每日按各个门店前一日下达的订单进行生产，然后当日完成配送，产成品库存为零。为了控制原材料库存持有成本，QFA集团原材料供应采用“寄售”的模式。由于该集团具有很高的市场美誉度，供应商能接受。QFA集团所有的调味料都有稳点的市场供应保证，因而在调味料的库存控制中主要采用固定订购量系统进行控制。
QFA集团在原材料库存持有成本控制方面通过“寄售”来大幅度降低（ ）成本。A、空间B、资金C、库存服务D、库存风险
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QFA集团是一家以经营传统特色包子为主的餐饮连锁企业。截止2012年，该集团旗下连锁店已经发展到170家，年销售包子2亿个，年均消费3000万人次。
为了解决连锁店包子品味不一致问题，QFA集团投资500万元建成馅料加工配送中心。配送中心统一加工制作、配送包子馅料，将全部连锁店纳入统一配送范围。配送中心每日按各个门店前一日下达的订单进行生产，然后当日完成配送，产成品库存为零。为了控制原材料库存持有成本，QFA集团原材料供应采用“寄售”的模式。由于该集团具有很高的市场美誉度，供应商能接受。QFA集团所有的调味料都有稳点的市场供应保证，因而在调味料的库存控制中主要采用固定订购量系统进行控制。
在生产企业所持有的库存中，与产成品库存形成原因相同的还有（ ）。A、原材料库存B、在制品库存C、包装物和低值易耗品库存D、维护/维修/作业用品库存
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九江联盛实业集团有限公司，是一家以商贸经营为主业，集商业连锁、旅游投资、绿色农业为-体的综合性民营企业。主要分布于九江市的庐山区前进东路、三里街街兴龙国际商厦、青年路、滨江路等附近。（）
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单选题QFA集团是一家以经营传统特色包子为主的餐饮连锁企业。截止2012年，该集团旗下连锁店已经发展到170家，年销售包子2亿个，年均消费3000万人次。
为了解决连锁店包子品味不一致问题，QFA集团投资500万元建成馅料加工配送中心。配送中心统一加工制作、配送包子馅料，将全部连锁店纳入统一配送范围。配送中心每日按各个门店前一日下达的订单进行生产，然后当日完成配送，产成品库存为零。为了控制原材料库存持有成本，QFA集团原材料供应采用“寄售”的模式。由于该集团具有很高的市场美誉度，供应商能接受。QFA集团所有的调味料都有稳点的市场供应保证，因而在调味料的库存控制中主要采用固定订购量系统进行控制。
产成品库存形成的原因是（ ）。A
用户在某一特定时间的需求是未知的B
生产需要足够的循环时间C
生产规模及质量难以控制D
为了维持供应链系统的稳点运行
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多选题QFA集团是一家以经营传统特色包子为主的餐饮连锁企业。截止2012年，该集团旗下连锁店已经发展到170家，年销售包子2亿个，年均消费3000万人次。
为了解决连锁店包子品味不一致问题，QFA集团投资500万元建成馅料加工配送中心。配送中心统一加工制作、配送包子馅料，将全部连锁店纳入统一配送范围。配送中心每日按各个门店前一日下达的订单进行生产，然后当日完成配送，产成品库存为零。为了控制原材料库存持有成本，QFA集团原材料供应采用“寄售”的模式。由于该集团具有很高的市场美誉度，供应商能接受。QFA集团所有的调味料都有稳点的市场供应保证，因而在调味料的库存控制中主要采用固定订购量系统进行控制。
QFA集团可以运用的总体库存控制的方法有（ ）。A周转次数法BABC商品分类法C风险分散法D总投资限额法
考题
多选题QFA集团是一家以经营传统特色包子为主的餐饮连锁企业。截止2012年，该集团旗下连锁店已经发展到170家，年销售包子2亿个，年均消费3000万人次。
为了解决连锁店包子品味不一致问题，QFA集团投资500万元建成馅料加工配送中心。配送中心统一加工制作、配送包子馅料，将全部连锁店纳入统一配送范围。配送中心每日按各个门店前一日下达的订单进行生产，然后当日完成配送，产成品库存为零。为了控制原材料库存持有成本，QFA集团原材料供应采用“寄售”的模式。由于该集团具有很高的市场美誉度，供应商能接受。QFA集团所有的调味料都有稳点的市场供应保证，因而在调味料的库存控制中主要采用固定订购量系统进行控制。
QFA集团在调味料的库存控制中主要采用固定订购量系统进行控制，该系统的优点有（ ）。A事前计划简单B便于按经济订购批量采购C定期盘点，便于及时发现问题D管理执行简便
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判断题连锁经营可以不断增强本餐饮集团在市场上的竞争力。A
对B
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